Υλικά
– 250 γρ βούτυρο σοφτ
– 70 γρ ζάχαρη
– 450 γρ Αλέυρι γ.ο.χ
– 2 βανίλιες
– 2 κ.σ κονιάκ
– Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
– 1 αυγό
– 1 κ.γ μπέικιν
– Μαρμελάδα της αρεσκείας σας. Εγώ έβαλα μαρμελάδα σταφύλι που έφτιαξα!!
Εκτέλεση
Βάζω όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και τα ζυμώνω μέχρι να εχω ένα εύπλαστο ζυμαράκι.
Την βάζω σε μια βουτυρωμένη ταρτιερα η ταψάκι 26εκ.
Κρατάω λίγη ζύμη για το σχέδιο επάνω.
Την τρυπάω καλά με ένα πιρούνι βάζω από πάνω μαρμελάδα να απλωθεί σε όλο το ταψάκι και με την ζύμη που κράτησα φτιάχνω σχέδια η κορδονάκια και βάζω από επάνω. Ψήνω στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 35-40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.
Καλή επιτυχία σε όσους την φτιάξετε!!!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – Dora Papagianni – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
