Τυρόπιτα

Ζυμώνουμε πολύ καλά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για δύο ώρες ! Μετά το μοιράζουμε σε 12 μπάλες ! Ανοίγουμε με το μπλάστρι και κάνουμε ένα μεγάλο φύλλο και το πασπαλίζουμε με βούτυρο το διπλώνουμε και ρίχνουμε από πάνω του το τυρί το μαζεύω σιγά σιγά και τα βάζουμε στο ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα στο τέλος ρίχνουμε από πάνω βούτυρο ! Το ψήνουμε σε φούρνο με 170 βαθμούς ! Στο άλλο ταψί ανοίγουμε 3 φύλλα μαζί φύλλο και νισεστες και έτσι κάνουμε και με τα 3 αλλά φύλλα και στην μέση το τυρί φέτα μπόλικο ! Το δεύτερο ταψί το πασπαλίζουμε με λάδι ελιάς και το αφήνουμε με 170 βαθμούς και αυτό με λαδόκολλα από κάτω στο ταψί!