Η Συνταγή είναι από Λινα Μιχαηλ – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”.
Μακεδονίτικη συνταγή
Υλικά!!!
1 κιλο χοιρινο κρεας
1 μεγαλο λαχανο
1 κρεμμύδι
Ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
1 κ.σ.πελτε
Σαλτσα
1 κυβο κοτας προαιρετικα
Εκτέλεση!!!
Τσιγαριζουμε το κρεας μας με το λαδακι το κρεμμύδι κ το σκόρδο μεχρι να παρει βραση.κοβουμε κ πλενουμε το λαχανο κ το ρειχνουμε μεσα.τα αφηνουμε να βρασουν για μια ωρα περιπου κ ρειχνουμε τον πελτε την σαλτσα μας το αλατι το πιπερι τα αφήνουμε να παρουν μια βραση ολα μαζί κ αυτη η υπέροχη συνταγη ειναι ετοιμη!!