Η Συνταγή είναι από Marilena Papa της ομάδας “ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ🌺 live 🎥 με την Maria Kazdagli 🌺”
Υλικά
500 γρ.αλευρι που φουσκωνει μονο του
2 ποτηρια χλιαρο νερό
1 κγ κοφτό αλάτι
1 κσ μελι
1 φακελάκι μαγιά
Μέλι
Κανέλα
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ την μαγιά και το μέλι και ρίχνουμε λίγο λίγο το νερό και στο τέλος το αλάτι. Αφήνουμε 30 λεπτά σε ζεστό μέρος να φουσκώσει το ζυμάρι και μετά βάζουμε σε βαθύ σκεύος σπορέλαιο να κάψει και αρχίζουμε το τηγάνισμα παίρνοντας με το χέρι μας ζύμη σφίγγουμε την μπουνιά μας και κόβουμε με κουταλάκι. Κάθε φορά που κόβουμε βουτάμε το κουτάλι στο λάδι. Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες μέχρι να χρυσισουν. Τους περιχύνουμε με μέλι και κανέλα.
