Ρεβίθια γιαχνί - Cook For All
Ρεβίθια γιαχνί

Ρεβίθια γιαχνί

Υλικά!!!

ρεβίθια (1,5 φλιτζάνι)
1 κουταλιά αλάτι
1 κλαδάκι δενδρολίβανου
1 δαφνόφυλλο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
ελάχιστο κύμινο (προαιρετικά)
λίγο πιπέρι
1 κουταλιά χυμό λεμονιού

Εκτέλεση!!!

Αφού μούλιασα τα ρεβίθια (1,5 φλιτζάνι) από χθες το απόγευμα σε νερό με 1 κουταλιά αλάτι, σήμερα πρωί τα έβρασα 20 λεπτά, άλλαξα νερό (ζεστό) και έβαλα μαζί τους στην κατσαρολα, 1 κλαδάκι δενδρολίβανου, 1 δαφνόφυλλο, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο και 3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας που έχω έτοιμη σε βαζάκια.
Σιγόβρασα 1 ώρα, αλατοπιπέρωσα και έσβησα την φωτιά μετά 30 λεπτά, αφού πρόσθεσα 1 κουταλιά χυμό λεμονιού για να «ξυπνά» την γεύση.

Η Συνταγή είναι από Zafeirios Chatzichalkias – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”.


BrandsGalaxy

Επώνυμα brands με έκπτωση έως -80%! Ισχύει για αγορές έως 08/03/2024.Προσφορά!!!



BrandsGalaxy

Επώνυμα brands με έκπτωση έως -80%! Ισχύει για αγορές έως 08/03/2024.Προσφορά!!!



Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top