Κεφτέδες κοτόπουλου

1 κιλό στήθος κοτόπουλου κιμά

1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους

3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

Μισό φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 αυγό

1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι

1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1- Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια, τα αυγά, το κύμινο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

2- Ανακατεύουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα αφήνουμε για μια ώρα.

3-Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε κυκλικά κομμάτια και ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

4- Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με τα κομμάτια ντομάτα και πιπεριά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί.