Η Συνταγή είναι από ‘Abo Asma – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας😍😍😍”.
Υλικά!!!
2 μεγάλα κολοκυθάκια
1 αυγό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Μισό φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Μισό φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση!!!
1_ Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια.
2_ Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με μίξερ χειρός.
3 _ Βάζουμε το αλεύρι και χτυπάμε. Αλατοπιπερώνουμε και τα υπόλοιπα μπαχαρικά και ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
4_ Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό, τον άνηθο και τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
5_ Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και μετά βάζουμε την ομελέτα μέχρι να ψηθεί και από τις δύο πλευρές.
