Κερκυραϊκή παστιτσάδα

Βράζουμε τα ζυμαρικά,τα σουρώνουμε κ τα σωταρουμε με βούτυρο αγελαδινό κ τα αφήνουμε στην κατσαρόλα.

Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε λαδάκι αλευρώνουμε το μοσχάρι κ το θωρακίζουμε από κάθε πλευρά.Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια κ τα σκόρδα ψιλοκομμένα Ριχνουμε τον πελτέ να κάψει,το Κον κασέ, σβήνουμε με το κρασί κ αφήνουμε να εξατμιστεί ρίχνουμε τα μπαχαρικά , νεράκι κλείνουμε την χύτρα κ αφήνουμε να βράσει για 1ώρα

Ανοίγουμε την χύτρα ρίχνουμε τα ζυμαρικά

και ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε ζεστό με τριμμένο κεφαλοτύρι