Pancakes - Cook For All
pancakes

Pancakes

Υλικά

190 gr αλεύρι γοχ
290 gr γάλα φρέσκο
1 χτυπημένο αυγό
2 ΚΓ baking powder
1 κγ κοφτό αλάτι
2 ΚΓ ηλιέλαιο

Εκτέλεση

📍Κοσκινίζουμε όλα τα στερεά υλικά
📍 Μέσα σε στέρεα ρίχνουμε όλα τα υγρά..
📍 Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα
📍 Σε αντικολλητικό τηγάνι περνάμε με χαρτί κουζίνας λίγο βούτυρο
📍 Μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνουμε στο κέντρο με την κουτάλα να μην απλώσει
📍 Γυρνάμε και από την άλλη μεριά.
χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας από το 1 έως το 9
Το βάζουμε στο 4 κάθε 4 τηγανιές… περνάμε με λίγο βούτυρο πάλι το τηγάνι με χαρτί
Μπορούμε να τη σερβίρουμε με μέλι αφού το έχουμε ζεστάνει να αραιώσει..η σιρόπι σφέρδαμου
η ότι άλλο είναι της αρεσκείας μας..

Η Συνταγή είναι από Νικολαος Ελενη Βουκελατος– “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”.


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top