Υλικά
– 350γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
– 250 γρ.ζαχαρη
– 120γρ.κακαο
– Μισή κούπα σπορελαιο
– 300mlγαλα
– 2 βανίλιας
– 3 αυγά
Κρέμα
– 400γρ ζαχαρουχο γάλα
– 400γρ γάλα εβαπορε
– 3αυγα
– 1 βανίλια
– 1 συσκευασια έτοιμο σιρόπι καραμέλα
Εκτέλεση
Βουτυρώνουμε καλά τη φόρμα και ρίχνουμε το σιρόπι της καραμέλας στο πάτο της φόρμας, στη συνέχεια ετοιμάζουμε το μείγμα του κέικ, και το ρίχνουμε πάνω στην καραμέλα συνεχίζουμε, χτυπάμε το ζαχαρούχο με το εβαπορέ τα αυγά ,και τη βανίλια ,για τρία λεπτά και τη βάζουμε πάνω από το κέικ σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο τη φόρμα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε ένα βαθύ ταψί με βραστο νερό και το ψήνουμε για μία ώρα στους 180 βαθμούς αέρα,έπειτα το αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά και τον αποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα και το διατηρούμε στο ψυγείο καλή σας επιτυχία 🥰
Η Συνταγή είναι από Ioanna Koulouri – “Συνταγες μαγειρικης ζαχαροπλαστικης!!!!!”.
