Υλικά
ζύμη:
– 280 γραμμάρια βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
– 4 κρόκους αυγού
– 140 γραμμάρια ζάχαρη
– 520 γραμμάρια Αλεύρι
– μία πρεζα αλάτι
– μία βανίλια
– μαρμελάδα της αρεσκείας μας
Εκτέλεση
Στο μίξερ χτυπαμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να είναι μαλακό προσθέτουμε την Ζάχαρη τούς κρόκους αυγού, βανίλια μια μικρή πρεζα αλατι, και τέλος το Αλεύρι, Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μαριζ η στο χέρι να γίνει μία μαλακή ζύμη. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα σκεπασμένη με μεμβράνη Το βάζουμε πάνω κάτω σε λαδόκολλα ανοίγουμε με τον χοντρό πλαστη και κόβουμε με κουπατ σε σχήμα που επιθυμούμε ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα μεσαία σχάρα στον αέρα στους 170 βαθμούς να πάρουν ένα ωραίο χρώμα τα Αφήνουμε να κρυώσουν και τα γεμιζουμε με την μαρμελάδα της αρεσκείας μας η πραλινα σοκολάτας, τέλος τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
