Υλικά
– 1 πακέτο φύλλο κρούστας
– 400γρ φέτα
– 250γρ κίτρινα τυριά
– πιπεριές (Προαιρετικά)
– 1 κρέμα γάλακτος των 200γρ
– 6 αυγά
– 1 κουτί σόδα αναψυκτικό
Εκτέλεση
Λαδώνω το πυρέξ μου στρώνω 4 φύλλα κάτω ενδιάμεσα λαδωμένα και μετά φύλλο, λαδώνω, και τυριά
συνεχίζω και κρατάω 3 φύλλα κρούστας για να τελειώσω την τυρόπιτα…
Χαράζω και χτυπάω τα 6 αυγά με την κρέμα γάλακτος και τέλος βάζω το αναψυκτικό τη σόδα…Περιχύνω
Τα βάζω στο ψυγείο για 2 ώρες
και ψήνω στους 160 βαθμούς αερόθερμο…
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
