Υλικά
– 1 ποτήρι νερό χλιαρό
– 1 ποτήρι γάλα χλιαρό
– 1 ποτήρι ελαφρύ λάδι
– 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
– 1κγ ζάχαρη
– 1κγ αλάτι ( το αλάτι βάζουμε μαζί με αλεύρι όχι στη μαγιά)
– 1 κγ. μπέικιν πάουντερ
– Αλεύρι γοχ όσο πάρει για μαλακή ζύμη. Αφήνουμε για μία ώρα νά ξεκουραστεί.
Εκτέλεση
Κάνουμε μικρά μπαλάκια ανοίγουμε μέσα στο χέρι, γεμίζουμε με τυρί,
πατάμε άκρες με πιρούνι από πάνω πασπαλίζουμε με αυγά και
ψήνουμε 180-200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα.
Η Συνταγή είναι από “‘Αννα Αννούλα” – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
