Υλικά
– 3 ποτήρια νερό
– μισή συσκευασία σιμιγδάλι ψιλό
– 1 ολόκληρο πορτοκάλι 🍊
– 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες μαύρες
– 1 βανίλια
– 3 ίνες σαφράν
– 1 φλυτζάνι του τσαγιού ινδική καρύδα
– 1 κουταλιά της σούπας μέλι
από πάνω
– λίγη κανέλα
– λίγη ινδική καρύδα
Εκτέλεση
Χτυπάμε πρώτα 1 ολόκληρο πορτοκάλι 🍊 στο μουλτι το ρίχνω στην κατσαρόλα, μαζί με 1 βανίλια, 3 ίνες σαφράν, και 1 φλυτζάνι του τσαγιού ινδική καρύδα.
Ρίχνω 3 ποτήρια νερό, και μισή συσκευασία σιμιγδάλι ψιλό.
Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Στο τέλος ρίχνω 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες μαύρες, μία κουταλιά της σούπας μέλι 🍯 και αποσύρω από την φωτιά 🔥 τήν κατσαρόλα.
Τώρα αντί να ρίξω σέ φορμακια έπαιρνα 🥄 κουταλιές και έβαζα σέ πιατέλα.
Ρίχνω από πάνω και λίγη έξτρα ινδική καρύδα και λίγο κανέλα
και απολαμβάνουμε!!!❤️😀 αφού πρώτα βάζουμε στο ψυγείο λίγο να κρυώσει..
Η Συνταγή είναι από κ. Metaxia Kokkinou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
