Υλικά
– μέλι ή μαρμελάδα στέβιας
– κανέλα
– φιστίκια αιγίνης
– μια μεγάλη κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
– νερό χλιαρό
– 2 κ.γ.μπεικιν
– λίγο αλάτι
– 1 φ.κ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ζύμη
Έβαλα μια μεγάλη κούπα αλευρι, έριξα το μπεικιν το αλάτι, έριξα το νερό λίγο λίγο μέχρι να γίνει ένας μέτριος χυλός.
Τηγάνισμα
Σε αντί κολλητικό τηγάνι ρίχνω 1φ.κ.ελαιόλαδο αφήνω να ζεσταθεί και ρίχνω γεμάτες κουταλιές της ζύμης…
γυρίζω πάνω κάτω μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα είναι έτοιμα…
τα συνοδεύω με μέλι και κανέλα… ή μαρμελάδα στεβιας … και φιστίκια Αίγινας….
Καλή επιτυχία!!!
Η Συνταγή είναι από κ. ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
