Υλικά
– 2 κιλά κεράσια
– 1800 γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Πλένω και αφαιρω τα κουκούτσια.
2 κιλά κεράσια και 1800 γρ. ζάχαρη τα βάζω στην κατσαρόλα από το βράδυ στο ψυγείο
την άλλη μέρα τα βάζω να βράσουν για δέκα λεπτά ξαφριζω βγάζω τα κεράσια με μια τρυπητή κουτάλα
αφήνω είκοσι λεπτά το σιρόπι να δέσει ξαναριχνω τα κεράσια για αλλά πέντε λεπτά και ζεστό όπως είναι το μοιράζω προσεκτικά σε καθαρά αποστειρωμενα βάζα!
τα γυρίζουμε ανάποδα και θα έχουμε ωραίο τραγανό γλυκό κεράσι το λιγότερο για ένα χρόνο!!
🌺 Καλή επιτυχία!! 🌺
Η Συνταγή είναι από κ. Κυπαρισσια Σαπουτζη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
