Υλικά
– 1 κιλο σταφυλι σταφιδα
– 800 γρ ζαχαρη
– 1 βανιλια
– 1 σφηνακι κονιακ
– 1 κουταλια γλυκοζη
Εκτέλεση
Καθαριζουμε τα σταφυλια βγαζοντας τις ρωγες απ το κοτσανι και τα πλενουμε.
Τα βαζουμε σε κατσαρολα με τη ζαχαρη.
Αφηνουμε να βρασουν 1 τεταρτο περιπου ξαφριζοντας.
Ριχνουμε τη γλυκοζη και αφηνουμε 5 λεπτα.
Προσθετουμε το κονιακ και τη βανιλια.
Το βαζουμε ζεστο σε βαζο και αναποδογυριζουμε μεχρι να κρυωσει.
Η Συνταγή είναι από Ρέας γεύσεις! “Οι συνταγες της Ρεας”.
