Υλικά 400 ινδική καρύδα τριμμένη 1,5 φλυτζάνι του καφέ ζάχαρη 1.5 φλυτζάνι του καφέ νερό 400 γρ κουβερτούρα. Εκτέλεση Σε μέτρια φωτιά βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 10 λεπτά φτιάχνοντας ένα ελαφρύ σιρόπι. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει Σε ένα μπολ βάζουμε την καρύδα και προσθέτουμε σταδιακά το σιρόπι ,ανακατεύοντας με ένα …
Υλικά 2 κουταλιές της σούπας μαγιά ψωμιού 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σουσάμι 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορους 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia 1 κουταλιά της σούπας 600 γρ αλεύρι 300 ml νερό. Εκτέλεση Η ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή αλλά όχι πολύ σκληρή. …
Ψωμί τραγανό εξωτερικά και τρυφερό εσωτερικά Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά 500 ΓΡ. ΦΥΛΛΟ ΠΟΛΙΤΙΚΟ/ΒΗΡΥΤΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΑ ΤΩΝ ΦΥΛΛΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΥ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 2 ΛΙΤΡΑ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΠΡΟΒΕΙΟ 1 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ 2 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ 1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ 6 ΑΥΓΑ (ΧΩΡΙΣΤΑ ΚΡΟΚΟΙ-ΑΣΠΡΑΔΙΑ) 2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΕΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ 3 1/2 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ 3 …
Η Συνταγή είναι από Αικατερίνη Παπαδοπούλου – “Μαγειρικη” Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 300 γρ. τρομπέτες κομμένες σε φέτες ή άλλα μανιτάρια 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 250 γρ. κάστανα 50 γρ. βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας γούστερ σος 5 κουταλιές της σούπας ντοματοχυμό 100 ml κρέμα γάλακτος 1 κύβος λαχανικών αλάτι, πιπέρι …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “Μαγειρικη” Υλικά 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα 1 κούπα καλαμποκελαιο 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στέβια 2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Μισό κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου. Όλα τα υλικά τά χτυπάμε στο μουλτι. Σιρόπι.. 1 κούπα …
Η Συνταγή είναι από Χωριάτικα Σπιτικά Γλυκίσματα – “Γλυκες συνταγες”. Υλικά 4 αυγά 1 κουπα γεμάτη ζάχαρη 200 γραμμ λιωμένο βούτυρο 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλιά κανέλα Δυο κούπες ή όσο χρειαστεί αλεύρι που φουσκώνει 1 μπεικιν , βανίλια 2 μήλα καθαρισμένα κ κομμένα μικρά κομματάκια για το μείγμα 2 με τρία μήλα λεπτά κομμένα …
Η Συνταγή είναι από Χωριάτικα Σπιτικά Γλυκίσματα – “Γλυκες συνταγες”. Υλικά Υλικά για την βάση: 400 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για το ταψί 1/2 κουταλάκι μπαίκιν 6 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 170 γραμμάρια ζάχαρη 1 συσκευασία βανίλια Υλικά για τη γέμιση: 7 μεγάλα αυγά 1 κούπα χοντροκομμένα αμύγδαλα με το φλούδι …
χρόνος προετοιμασίας:10 ΛΕΠΤΑ χρόνος μαγειρέματος:30 ΛΕΠΤΑ χρόνος ψύξης:12 ΩΡΕΣ συνολικός χρόνος:12 ΩΡΕΣ 40 ΛΕΠΤΑ Μάθετε πώς να φτιάξετε την καλύτερη ντεμοντέ σπιτική καραμέλα νουγκά με αυτή την εύκολη συνταγή που δεν αποτυγχάνει ποτέ. Είναι πλούσιο, γλυκό, αέρινο, αφράτο, λαστιχωτό και γεμάτο με ξηρούς καρπούς. απόδοση: – 20 + ΚΟΜΜΑΤΙΑ Υλικά 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη 1,5 φλιτζάνι …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli – “Γλυκες συνταγες”. Υλικά (ταψί 28) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1 κ.γ έλαιο βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. κακάο 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (κοσκινισμένο) 1 φακελάκι baking powder Για το γλάσο 600 γρ. πραλίνα φουντουκιού 400 γρ. κρέμα γάλακτος 125 …
Σοκολατόπιτα με γλασο nutella και τρούφα Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Nadia Markopoulou – “Γλυκες συνταγες”. Υλικά για 12- Cup cakes 120γρ. καλαμποκέλαιο 180γρ. ζάχαρη 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1κ.γ. βανίλια 110 ml γάλα φρέσκο 2 Aχλάδια Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 100 γρ ψηφίδες σοκολάτας Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μικρά …
Mini κεκάκια (cupcakes) με καλαμποκέλαιο Διαβάστε Περισσότερα »
