Υλικά – 5 αυγά – 1 ποτ. ζάχαρη – 1 ποτ. ηλιέλαιο – 1 κσ. ανθόνερο – 1/3 ποτ. γαλα – 1 βανίλια – 3 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ – 2,1/4 ποτ αλεύρι – 1/2-1 ποτ. αμύγδαλα αλεσμενα – 6-7 μήλα τριμμένα στον αδρο Εκτέλεση Βάζουμε (στα μήλα) 4–5 κουταλιές ζάχαρη, 1/2 ποτήρι αμύγδαλα, λίγη …
Υλικά – 1 ποτήρι ζάχαρη – 5 αυγά – 1 ποτ. ηλιέλαιο – 2-3 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ – 1 βανίλια – 1 ποτ. ινδοκάρυδο (μια συσκευασία των 140γρ. αφήνουμε λίγο για στόλισμα) – 1 ποτ. γάλα – 2 κσ. γιαούρτι – ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού – 1 ποτ. σιμιγδάλι χοντρό – 1 ποτ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής …
Η Συνταγή είναι από τον Αλέξανδρος Φούκας της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 250 γρ. ταλιατέλες • 250 γρ. στήθος κοτόπουλο • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 200 γρ. κρέμα γάλακτος • 200 γρ. από το νερό που έβρασαν οι ταλιατέλες • 1 κ.σ. κορν φλάουερ • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο • Μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο …
Η Συνταγή είναι από τον Αλέξανδρος Φούκας της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 2 κρεμμύδια • 2 σκ. σκόρδο • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 πράσο • 500 γρ. μανιτάρια • 60 ml κόκκινο κρασί • 1 κύβο ζωμό λαχανικών • 1,2 λίτρα νερό • 200 ml κρέμα γάλακτος • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, …
Η Συνταγή είναι από τον Αλέξανδρος Φούκας της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου • 2 μεσαία κρεμμύδια • 2 σκ. σκόρδο • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 κ.σ. ζάχαρη • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ • 3-4 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο …
Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και κρέμα βαλσάμικο Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Rita Zioga – Ομάδα “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! Για τη βάση της πίτας * 8 φύλλα κρούστας για γλυκά * ½ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο + λίγο ελαιόλαδο * 2 κουτ. σούπας ζάχαρη μαύρη κατά προτίμηση * 1 κουτ. γλυκού κανέλα * 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο * 1 φλιτζάνι καρύδια κοπανισμένα Για …
Υλικά • 400 γρ. τόνο κονσέρβας σε νερό, σουρωμένος • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο + έξτρα για το σερβίρισμα • 1 μεσαίο αυγό • Ξύσμα από 1 λεμόνι • Χυμό από ½ λεμόνι • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια + έξτρα για το σερβίρισμα • 50 γρ. φρυγανιά • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά 2 κιλά μπούτι χοιρινό κομμένο σε κομμάτια 1 κ.σ. αλάτι θαλασσινό πιπέρι κατά βούληση 1 κούπα λευκό κρασί χυμό από 2 λεμόνια 1 κοφτό κ.γ. κουρκουμά 2 κ.γ. μέλι 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο στην πρέσα 2-3 κ.σ. μουστάρδα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 κούπα ελαιόλαδο …
Χοιρινό λεμονάτο με πολύχρωμες πιπεριές Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά (γέμιση) 1 κιλό. μανιτάρια φρέσκα/κονσέρβα (ανάμεικτα) 3 κ.σ βούτυρο 10 φέτες μπέικον (ψιλοκομμένες) 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 6 κ.σ σιμιγδάλι ψιλό 2 φλ. γάλα αλάτι θαλασσινό πιπέρι (Κατά βούληση) 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο 300 γρ. cheddar τριμμένο 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη 4 κ.σ άγριες καυκαλίδες ψιλοκομμένες …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά 1 κιλό λουκάνικα κομμένα σε κομμάτια ή ροδέλες (χωριάτικα εκ Ναυπάκτου αυτά που χρησιμοποίησα) 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες 1 κούπα ελαιόλαδο 4 μεγάλες ντομάτες πολτοποιημένες στο blender 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 6 πιπεριές κομμένες σε λωρίδες της αρεσκείας μας …
