Υλικά – λίγο ελαιόλαδο – 2 πράσα ψιλοκομμένα – ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο – Αλατι – πιπέρι – πάπρικα – μισή φλυτζανα δυόσμο ψιλοκομμενο – 1κ.σ.φρυγανια τριμμένη – 100 γρ.φετα σπασμένη με το χέρι – φαρίνα – ηλιέλαιο Εκτέλεση Τσιγαριζω σε λίγο ελαιόλαδο 2 πράσα κι ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένα, αλατι, πιπέρι πάπρικα και μισή φλυτζανα …
Υλικά – 2 κιλά κεράσια σφιχτά – 2 κιλά ζάχαρη – 1 ποτήρι νερό – Αμπαρόριζα – 2 βανίλιες – Χυμό 2 λεμόνια – 1 κουταλιά γλυκόζη Εκτέλεση Πλένω τα κερασια μου καλά. Βγάζω το κουκούτσι. Βάζω εναλλάξ ζάχαρη – Κεράσια. Αφήνω κάποιες ώρες… Συνήθως όλο το βράδυ. Βράζω προσθέτωντας το ένα ποτήρι νερό …
Όταν δεν βρίσκω μαύρο λάχανο κάνω με μαρούλι γίνονται πολύ τρυφερά. Ντολμαδάκια με κιμά τυλιγμένα με μαρούλι, συνοδεύεται με σώς γιαουρτιού!!! Υλικά – 1/2 κιλό κρέας ανάμεικτο – 2 κρεμμύδια τριμμένα – 1/2 ματσάκι άνηθο – 1/4 μαϊντανό – 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι, – αλάτι – πιπέρι – ελαιόλαδο – 1κσ πολτό ντομάτας – …
Ντολμαδάκια με κιμά τυλιγμένα με μαρούλι Διαβάστε Περισσότερα »
Γίνεται κα με μοσχαράκι!! Υλικά – 1 κιλο κρεας χοιρινο απο λαιμο κομμενο σε κυβους – 2 κρεμμυδια μεγαλα – 2 καροτα – 1 σκελιδα σκορδο – 1 κουτι κονσερβα μανιταρια – 1 πορτοκαλι – 2 λεμονια – 1 ποτ του κρασιου κρασι για το σβησιμο – 2 κουταλιες σουπας κορν φλαουρ! – αλατι – …
Χοιρινό κατσαρόλας λεμονάτο με κρασί πορτοκάλι και μανιτάρια Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα – 50 γραμμάρια βούτυρο – 2 Αυγά – 40 γραμμάρια ζάχαρη – 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας – 50 γραμμάρια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινιζμενο – μια μικρή πρεζα αλατι Εκτέλεση Για μικρή δόση. Σε μπεν Μαρί λιώνουμε 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα με 50 γραμμάρια βούτυρο. Σε ένα …
Υλικά – 36 μπισκότα πτι μπερ – 1 λίτρο γάλα φρέσκο – 6 κ.σ.ζαχαρη – 70 γρ Κάστερ παουντερ – 1 βανίλια – 50 γρ κακάο – 100 γρ κουβερτουρα – 20 γρ βούτυρο – 200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα Εκτέλεση Φτιάχνουμε την Κρέμα:: Βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, το Κάστερ, το κακάο στην εστία …
Υλικά – 1 λίτρο γάλα πρόβειο – μια κουταλιά σούπας τυρομαγιά υγρή 💜🏵️🗯️ – αλάτι – λίγο βούτυρο – 4 αυγά – 4κ.σ σιμιγδάλι – 2 φύλλα κρούστας – λίγο λάδι Εκτέλεση 1 λίτρο γάλα το χλυάνουμε όχι να κάψει 💐🌷 ρίχνουμε μια κουταλιά σούπας τυρομαγια υγρή 💜🏵️🗯️ και αφήνουμε να πήξει το κόβουμε …
Υλικά – ενα λίτρο γαλα – δυο κούπες ζαχαρη – 150 γραμ σιμιγδάλι – τέσσερις κρόκους – βανίλια – 70γραμ βουτυρο – ένα πακέτο φύλλα κρούστας σιρόπι – 500 γραμ νερό – 300 γραμ ζάχαρη – ένα ξύλο κανέλας – μια φλούδα λεμόνι Εκτέλεση Έβρασα ενα λίτρο γαλα με δυο κούπες ζαχαρη και 150 …
Υλικά – 4 αυγά – ένα φλιτζάνι ζάχαρη στέβια – ένα γιαούρτι – μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο – ξύσμα από δύο πορτοκάλια και τον χυμό τους – μαγειρική σόδα – δύο βανιλιες – λίγο αλάτι – 400 γρ αλεύρι – ένα μπεικιν – δύο κ.σ κακάο Εκτέλεση Χτυπησα 4 αυγά με ένα φλιτζάνι ζάχαρη στέβια …
Υλικά – 3 αυγά – 120 γρ ζάχαρη – 70γρ Αλεύρι – 60 γραμμάρια κακάο – Μία βανίλια – Ένα κουταλάκι γλυκού μπέικιν powder – 1βιταμ – Δύο κουβερτούρες – 1 κρέμα Γάλακτος 200γρ Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ αυγά , αλεύρι , κακάο, μπέικιν , και βανίλια. Λιώνουμε το βιτάμ με μία κουβερτούρα …
