Υλικά – 10 πιπεριες για γεμιστά πράσινες ή κόκκινες – 2 κολοκυθάκια που μας αρέσουν (ή ο,τι αλλο λαχανικό) – 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο – 1σκ σκόρδο αν θελουμε τριμμένη – 1φλ του καφέ χυμό ντομάτας για την κατσαρόλα – 1κ.γ.κόκκινη γλυκιά πάπρικα+λίγη κανέλλα – Αλάτι – πιπέρι – δυόσμο – μαϊντανό – 250 -300 …
Έκρηξη νοστιμιάς και μοσχοβολιάς!!! Υλικά – τρία αυγά – μία κούπα ζάχαρη – 3/4 της κούπας καλαμποκέλαιο – μία κούπα φρέσκο χυμό πορτοκαλιού – ξύσμα από ένα πορτοκάλι – δύο και μισή κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις – ένα μπέικιν παουντερ – μισή κούπα τρούφα Σιρόπι – μια και μισή κούπα φρέσκο χυμό πορτοκαλιού …
Από τα ωραιότερα ψωμιά και πετυχαίνει πάντα… 🍞🍞🍞 Υλικά – 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 2 φακελάκια μαγιά ξερή – 2 κ. γλ. αλάτι – 4 κ. σ. λάδι – 3 κούπες χλιαρό νερό Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ κ ανακατεύουμε με μια κουτάλα Χωρίζουμε το μισό ζυμάρι …
Υλικά – 800 γρ. νεράντζι (φλούδες, τις οποίες ζυγίζουμε αφού τις έχουμε βράσει) – 1300 γρ. ζάχαρη – 2 ποτήρια νερό – 1κ.σουπ. γεμάτη γλυκόζη – χυμός μισού λεμονιού – 1 βανίλια κάψουλα Εκτέλεση Διαλέγουμε μεγάλα νεράντζια, τα πλένουμε καλά και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα. Τρίβουμε την φλούδα τους ελαφρά στον ψιλό τρίφτη και …
Υλικά – 2 ντομάτες σε φετούλες – 2 πιπεριές πράσινες γλυκιές σε κύβους – 2 αγγουράκια σε φετούλες – 2 αβοκάντο σε κύβους – 1 φλυντζάνι καλαμπόκι – 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο. Ντρέσινκ : – 100ml κρέμα γάλακτος – 200ml σπορέλαιο – 2 κουταλιές μουστάρδα – 2 κουταλιές μέλι – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – …
Υλικά Ποτήρι υλικών(200ml) – 5 αυγά χωριάτικα – 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη – 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (ώριμα πορτοκάλια) – 1 ποτήρι καλαμποκελαιο – 480 γρ αλεύρι – φακ.μπεικιν – βανίλια – 1 κ γ.ξυσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση Χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη!!!Ρίχνω τον χυμό και το λάδι!!Ανακατεύω σε ένα μπολ το αλεύρι-μπεικιν-βανιλια και …
Υλικά μετράμε τα υλικά με το ίδιο ποτήρι νερού – 5 αυγά ίδιου μεγέθους – 1 ποτήρι ζάχαρη – 1 ποτήρι σπορέλαιο – 1 ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού – 2 πορτοκάλια το ξύσμα τους – 1 βανίλια – 500 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ (Εναλλάξ μπορούμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις με ένα φακελάκι μπεϊκιν!!!!) Γλάσο – …
Υλικά – 300 ml γάλα φρέσκο – 1 κ.σ.ζαχαρη – 30 γρ νωπή μαγιά – 1 αυγό – 1 κρόκο – 70 γρ βούτυρο – μια πρέζα αλάτι – 750 γρ αλεύρι Εκτέλεση Βάζουμε στο μπολ τα 100 ml γάλα ζεστό ! Ρίχνουμε την ζάχαρη και την μαγιά ανακατεύουμε και το σκεπάζουμε για 20 λεπτά! …
Εύκολα πολύ αφράτα και νόστιμα Ντονατσάκια Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 κοτόπουλο ολόκληρο για το μαρινάριζμα – μουστάρδα – ελαιόλαδο – ρίγανη – αλάτι – πιπέρι – μισό ποτήρι νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε το κοτόπουλο από τα περιττά λίπη και το πλένουμε. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 1 1/2 ώρα στους 160°C. (Ανάλογα και τον φούρνο μας) Προς το …
Υλικά – 1400 γρ. τυρί κρέμα – 225 γρ. αλεύρι – 450 γρ. ζάχαρη – 4 αυγά – 2 κρόκοι αυγού – 400 γρ. γάλα – 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού για μπακλαβά – 500 γρ. καρύδια – 250 γρ. ζάχαρη – 1 κουτ του γλυκού κανέλα – 350 γρ. βούτυρο λιωμένο (όχι καμμενο) – 400 …
