Υλικά – 2 αυγά – 150γρ ζάχαρη – 100γρ σπορέλαιο – 100γρ γάλα – 230γρ αλεύρι γ.ο Χ. – 7γρ μπεϊκιν παουντερ – Βανίλια και λίγο αλάτι – 150γρ μαρμελάδα Κραμπλ – 50γρ βούτυρο θερμοκρασία δωματίου – 3 κουτ.σουπας ζάχαρη – 4 κουτ.σουπας αλεύρι Τρίβουμε με χέρι για να βγει τριμματα Εκτέλεση Χτυπαμε πάρα πολύ …
Υλικά – 1 κιλο σπανάκι – Μισο κιλο τσουκνιδα κ – Λιγη φετα για να βρεξουμε τον κοθρο – 600 γραμ πρασσα – Μισο κιλο κιμα – 300 γραμ κεφαλοτυρι – 2 πιπεριες κοκκινες – 2 καροτα – Πιπερι μαυρο – Καρυ – Αλατι κ – 1 κρεμυδακι ξερο Εκτέλεση Σοταρουρε τον κιμα .αρκετα καλα …
Υλικά – 1 ποτήρι καλαμποκελαιο – 1 ποτήρι ζάχαρη – 1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών – 1 φακ.μπεικιν – 2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού – 800 με 900γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα! Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε! Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι …
Το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό! Υλικά Για 4-6 άτομα – 3 συσκευασίες τυρί κρέμα των 200 γραμμαρίων η καθεμία – 1 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμμάρια – 4 αυγά – 1 φλιτζάνι σοκολάτα κουβερτούρα σοκολάτας ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια – 1 συσκευασία μπισκότα τύπου digestive – 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο – 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 35 …
Υλικά – 1 Μοσχαροποδαρο – αλάτι – 1 λεμόνι – 1 καρότο 🥕 – 1 ξερό κρεμμύδι – 1 δακτυλακι πράσο – σέλινο – ένα κομμάτι πιπεριά Φλωρίνης σκορδοστουμπι – σκελίδες σκόρδο – μηλοξυδο – κοκους από μαύρο πιπέρι – 1 πιπεριτσα καυτερή – λίγο μπούκοβο Εκτέλεση Αφού πέταξα το πρώτο νερό με την αφρη …
Μοσχαροποδαρο σούπα ή αλλιώς ( πατσά) Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 250 γρ μπισκότα – 125 γρ βούτυρο λιωμένο – 500 γρ τυρί κρέμα – 200 γρ κρέμα γάλακτος – 1 βανίλια – χυμό ενός λεμονιού – 50 γρ άχνη ζάχαρη – μαρμελάδα φρούτα του δάσους Εκτέλεση Σπάμε τα μπισκότα στο μουλτι να γίνουν θρυψαλα! Τα ρίχνουμε στο σκεύος που θα το συναρμολογήσουμε και …
Υλικά – 3 φλιτζάνια αλεύρι – 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι – 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας μαγιά – 230 χιλιοστόλιτρα ζεστό γάλα – 40 γραμμάρια βούτυρο – 1 αυγό – 1/2 λίτρο λάδι Εκτέλεση 1. Σε ένα μπολ βάζουμε 1/4 φλιτζάνι αλεύρι, τή μαγιά,αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και χλιαρό …
Υλικά – 250 γρ φύλλο – 3/4 ποτηριού ηλιέλαιο Κρέμα – 3 ποτήρια γάλα φρέσκο – 200γρ φρέσκα κρέμα – 2 αυγά – 3 κουταλιές σιμιγδάλι – 6 κουταλιές ζάχαρη – 5 κουταλιές κορν φλάουρ – 2 βανίλιες – 1 κουταλιά βούτυρο Σιρόπι – 2 ποτήρια ζάχαρη – 1 ποτήρι νερό – 3 ξυλάκια κανελα …
Υλικά – 1 πακέτο φύλλο( βηρυτού) – 500 γραμμάρια τυρί φέτα αν θέλετε το μπερδεύετε και με κάτι άλλο. .. βάζω και 150 γραμμάρια κεφαλοτύρι – 3 κουτ σούπας βούτυρο ( λιωμένο από αιγοπρόβατα Ηπείρου.) – 1 κούπα γάλα φρέσκο – 2 αυγά Εκτέλεση Λιώστε το βούτυρο σε μπεν μαρί Αλείφετε τον πάτο ταψιου και …
Υλικά – 1 κιλό Μελιτζάνες – 1 κιλο κιμα – 100 γρ παρμεζάνα – Για τον πούρε πατάτας!! – 4 μεγάλες πατάτες βραστές και λιωμένες – 1 κούπα κρεμά γάλακτος – 2 κουταλιές σούπας βούτυρο αγελαδος – Αλάτι κ λίγο κύμινο Βράστε και λιώστε τις πατάτες με το πιρούνι..!! Όπως είναι καυτές ανακατέψτε το βούτυρο …
Μελιτζάνες φούρνου με κιμά και πουρέ πατάτας Διαβάστε Περισσότερα »
