Γεμιστά μανιτάρια με γέμιση ντομάτας
Υλικά – 500 gr μαντάρια πορτομπέλο – 1 κρεμμύδι – 1 σκελιδα σκόρδο – 1 πράσινη πιπεριά – 2 μεσαίες ντομάτες ψιλοκομμένες – 1 κσ. Φρυγανιά τριμμένη – Μαϊντανό – Αλάτι – πιπέρι – 200gr φέτα – κεφαλοτύρι Εκτέλεση Καθαρίζω τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και το γύρω γύρω το μαύρο κομματάκι Τους βάζω …