Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Κράτησα ένα τσουρέκι από την προηγούμενη εβδομάδα για να κάνω αυτό το υπέροχο γλυκό, προτίμησα να το κάνω μίξη βανίλιας με μπανάνα πραγματικά απίστευτη η γεύση του. 🌸 ‘’ΕΚΜΕΚ ΤΣΟΥΡΕΚΙ’’ Συνοδεύεται από παγωτό βανίλια με κομμάτια φράουλα μαρμελάδα μέσα και φρέσκια φράουλα 🍓 Υλικά Εκμέκ Τσουρέκι – 9 φέτες τσουρέκι (τις έκοψα σε πάχος δυο …
Υλικά Παντεσπάνι! – 5 Αυγά – 125γρ ζάχαρη – 155 γρ. αλεύρι – Φαρινάπ – 1 κ.γ μπεικιν παουντερ – 2 βανίλιες – 4 κ.σ. λάδι Εγώ έφτιαξα διπλή δόση Για το σιρόπι – 200 γρ ζάχαρη – 200ml νερό – 1 βανίλια Για την κρέμα – Κρέμα αραβοσίτου – 40-50 γραμμάρια – 500 ml …
Φτιάξτε το παραδοσιακό εκμέκ κανταΐφι μου εύκολα και γρήγορα με απαλή κρέμα και σαντιγί !!!! Θα το λατρέψουν όλοι !!!! ❤️ ❤️ ❤️ Εκμέκ κανταΐφι!!!! Από τα ωραιότερα γλυκά !!!! Υλικά κανταΐφι – 500 γρ κανταιφι – 300 γρ αγελαδινο βουτυρο ΣΙΡΟΠΙ: – 3 ποτηρια νερο – 3 ποτηρια ζαχαρη – μισο λεμονι ΚΡΕΜΑ – …
Υλικά – 2 κούπες αλέυρι γ.ο.χ μαζί – 2 κ.γ μπεικιν – 1/4 κούπας ζάχαρη – 1 1/2 κ.γ μαγιά – 1/2 κούπας γάλα χλιαρό – 1/4 κούπας Βιτάμ λιωμμένο – 3 αυγά – 2 βανίλιας Σιρόπι – 2.5 κούπες ζάχαρη – 3 κούπες νερό – Χυμό από 1/2 λεμόνι – 1 φλούδα λεμονιού Για …
Μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα ότι αυτή η συνταγη είναι η καλύτερη!! Giant Chocolate Chip Cookies. Μαλακά και συγχρόνως τραγανά, πεντανόστιμα!! Να τα φτιάξετε και θα με θυμηθείτε!! ❤❤ Υλικά – 125γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου – 100γρ μαλακή καστανή ζάχαρη – 75γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική – 1 μεγάλο αυγό – 1 κγ βανίλια εκχύλισμα …
Υλικά – 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ – 300 γρ. φράουλες (ψιλοκομμένες) – 1 φακεελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής βανιλια – 1 400 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά – 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας – 100 γρ. άχνη – 300 γρ. τυρί κρέμα – 400 ml φρέσκο γάλα – μαρμελάδα φράουλα (προαιρετικά) Εκτέλεση Σε ένα πυρέξ …
Υλικά – 200 γρ φρέσκο τυρί – 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι – 1 ποτηρι γαλα – Μισό ποτηρι ηλιελαιο – 1 ποτηρι ζάχαρη 1 μπεικιν παουντερ – 2 βανιλιες – 2 φλ αλευρι – Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού – 1 κρασοποτηρο σιρόπι από γλυκό κερασι – 1 φόρμα αποσπωμενη με λαδόκολλα Εκτέλεση Σε μπωλ …
Κέικ με φρέσκο τυρί και σιρόπι κεράσι Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 κιλο σταφυλι σταφιδα – 800 γρ ζαχαρη – 1 βανιλια – 1 σφηνακι κονιακ – 1 κουταλια γλυκοζη Εκτέλεση Καθαριζουμε τα σταφυλια βγαζοντας τις ρωγες απ το κοτσανι και τα πλενουμε. Τα βαζουμε σε κατσαρολα με τη ζαχαρη. Αφηνουμε να βρασουν 1 τεταρτο περιπου ξαφριζοντας. Ριχνουμε τη γλυκοζη και αφηνουμε 5 …
Υλικά – 1 πακετο φρυγανιες σιτου με 4 πακετακια Για το. σιροπι – 3 ποτηρια νερο – 2 ποτηρια ζαχαρη – 1 βανιλια – 1 φετα λεμονιου – Λιγο κονιακ Για την κρεμα βανιλια – 700 g γαλα φρεσκο – 3 κουταλιες corn flower – 3 κουταλιες ζαχαρη κρυσταλλικη – 1 αυγο – 1 κουταλια …
Γλυκό ψυγείου με γεύση βανίλια φράουλα Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 κιλό φράουλες – 800 γρ. ζάχαρη (μπορείτε και καστανή ζάχαρη) – 1 βανίλια – λίγο κονιάκ – χυμό από μισό λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζω και πλένω καλά τις φράουλες, στραγγίζω και στρώνω σε κατσαρόλα εναλλάξ φράουλες και ζάχαρη. Σκεπάζω και αφήνω για ένα βράδυ στο ψυγείο. Την επόμενη βράζω για ένα δύο …
