Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Να κι ένα γρήγορο και δροσερο γλυκάκι για το όλες τις ώρες 🍓 Υλικά – 🍓 1 παντεσπάνι – 🍓 1 φακελάκι κρέμα βανίλιας της στιγμής άνθος αραβοσιτου ή άνθος αραβοσιτου βανίλια για βράσιμο – 🍓 φρούτα της επιλογής μας φρέσκα ή κομπόστα (εγώ έβαλα φράουλες) – 🍓1 φακελάκι ζελέ άσπρο ή κόκκινο (εγώ έβαλα …
Υλικά – 500 γρ καταϊφι Κρεμα – 6 φλυτζ νερό – 1 φλυτζ ζαχαρη – 1 φλυτζ σιμιγδάλι ψιλο – 1 βανίλια – φλούδα πορτοκαλιού – βιτάμ – σπορέλαιο – σιμιγδάλι σιρόπι – 2 ζαχαρη – 2 νερό – λιγο λεμόνι Εκτέλεση Ξεχώρισα το φύλλο .μισό- μισό.. Σε λαδωμένο ταψι άνοιξα να αφρατεψει κ …
Υλικά – 2 ποτήρια φρέσκος χυμός πορτοκαλιού (το νερό ποτήρο το κανονικό) – 8 κουταλιές συμιγδαλι ψιλό – Ξύσμα από 1 πορτοκάλι – 4 αυγά – 1 ποτήρι ηλιέλαιο – Μισό ποτήρι ζάχαρη – 1 βανίλια – Ένα φακελάκι μπέικιν παουντερ Για το σιρόπι – 2 ποτήρια νερό – 2 ποτήρια ζάχαρη – 1 πορτοκάλι …
Μπορούμε βέβαια το παγωτό να το πάρουμε και έτοιμο ή να πάρουμε αυτά τα έτοιμα τα κουτιά που έχουν το μείγμα μέσα και να το χτυπήσεις με γάλα. Εγώ επειδή έχω την παγωτομηχανή προτίμησα να το φτιάξω, που το θεωρώ επίσης οικονομικό και γευστικότατο. Υλικά για το παγωτό σοκολάτας 600 γραμμάρια περίπου βγαίνει – 250 …
Παγωτάκι σάντουιτς χειροποίητο σπιτικό με υπέροχο παγωτό και μπισκότα σπιτικά Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 780 γρ.αλευρι για τσουρεκια (Τα 100 γρ.θα τα χρησιμοποιησουμε για το προζύμι). – 50 γρ.μαγια νωπή – 3 αυγά (Το ένα θα το χρειαστούμε για αλειμμα). – 280 γρ. ζάχαρη – 130 γρ.βούτυρο αγελάδος – 300 ml νερό (Τα 150 ml θα τα χρησιμοποιησουμε για το προζύμι). – Ξύσμα από ένα πορτοκάλι – …
Υλικά – 200γρ ζάχαρη – 100ml ελαιόλαδο – 150ml γάλα – 2 αυγά – ξύσμα από 1 πορτοκαλι – λίγη μαστίχα σκόνη – 1κγ μαχλεπι – 1/2κγ κακουλε – 2 βανιλιες – 700γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 φακελακι μπεικιν παουντερ Εκτέλεση Κουλουρακια για την μανούλα μου υλικά:200γρ ζάχαρη, 100ml,ελαιόλαδο, 150ml γάλα, …
Υλικά Για σιρόπι – 200γρ. νερό – 200γρ..ζάχαρη – 1κ.σ..μέλι – 1κ.δ..χυμό λεμονιού Για τη ζύμη – 450γρ..χωριάτικο αλεύρι – 150γρ αλεύρι 00 φαρινα. – 11γρ.μαγια ξηρή – 60 γρ. σπορέλαιο – 10γρ. μαστίχα κοπανισμενη – 10γρ μαχλεπι κοπανισμενο – 5γρ. μαγειρική σόδα – 3 γρ. τζιντζερ – 5 γρ. κανέλα σκόνη – 40γρ. ζάχαρη …
Υλικά – 500γρ σιμιγδάλι ψιλό – 400γρ σιμιγδάλι χοντρό – 400γρ ζάχαρη – 1 κ μισό ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλιού – 1κουτ γλυκού μπεκιν – ενάμιση ποτήρι νερό – ξύσμα πορτοκαλιού – ένα κουταλάκι μαστίχα σιρόπι – 3 ποτήρια ζάχαρη – 3 ποτήρια νερό – Φλούδα πορτοκαλιού Εκτέλεση 500γρ σιμιγδάλι ψιλό κ 400γρ …
Υλικά – 2 Αυγά – 100 γραμμάρια ζάχαρη – 100 μλ λάδι ηλιέλαιο η σπορελαιο – 100 γραμμάρια γιαούρτι – 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας – 120 γραμμάρια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 3 κουταλιές της σούπας κακάο Αγλυκο – μια πρεζα αλάτι – σοκολάτα Lacta προαιρετικά – ξύσμα απο φρέσκο πορτοκάλι – σταγόνες σοκολάτας …
Υλικά για τσερκι η ταψί η και πυρέξ (26) – 400 γρ αλεύρι Φαρίνα – 200 γρ ζάχαρη – 1 φακελάκι μπέικιν – μια πρέζα αλάτι – 4 αυγά – 200 ml λάδι ελαφρύ – 50 ml γάλα φρέσκο – 4 μήλα – 2 κ.γ.κανελα Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβακια!! …
