Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Υλικά – 1/2 κεσεδάκι ελαιόλαδο – 1/2 κεσεδάκι καλαμποκελαιο 🌽 – 1/2 Κεσεδάκι ζάχαρη καρύδας – 1 κουταλιά της σούπας μέλι 🍯 – 1 αυγουλακι – 2 βανιλιες – 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλοψιχα χωρίς φλούδα – το χυμό από 1 λεμόνι και το ξύσμα του 🍋 – μια τσιμπια αλάτι – 1 κουταλιά της …
Υλικά – 6 Πορτοκάλια – 2 φλιτζάνες του τσαγιού ζάχαρη – 2 φλιτζάνες του τσαγιού νερό – Τριμμένη φρυγανιά όσο πάρει – 2 σοκολάτες κουβερτούρα η 250 γρ – 2 κουταλιές λάδι ελαφρύ – ζάχαρη για ρολαρισμα (εξαρτάτε εσείς τι θέλετε) Εκτέλεση Περάστε ελαφρά απ τον τρίφτη τα πορτοκάλια να φύγει η φλούδα τους …
Φονταν πορτοκαλιού με ολόκληρα πορτοκάλια Διαβάστε Περισσότερα »
Σάμαλι φανταστικό σαν τον παλιό καιρό από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη😋🤤💯‼️ Το σκεύος που χρησιμοποίησα είναι 30×23. Υλικά – 450 γρ. σιμιγδάλι ψιλό – 180 ml φρέσκο γάλα – 220 γρ. ζάχαρη – 50 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK – 10 γρ. σόδα μαγειρική – 1 κ.γ μαστίχα – 1 βανίλια – 1 πορτοκάλι ή λεμόνι το …
Υλικά – 500 γρ. αλεύρι – μπέικιν – 300 γρ. ζάχαρη – 200 ml χυμό πορτοκάλι – 2 βανίλιες – 1 φλ. τσ. σπορέλαιο – 4 αυγά – 3 μήλα Εκτέλεση Σε ένα μπόλ ρίχνουμε ζάχαρη, αυγά λάδι, βανίλιες και χτυπάμε με μίξερ 3 λεπτά προσθέτουμε χυμό, αλεύρι, μπέικιν και χτυπάμε 2 λεπτά. Καθαρίζουμε …
Η συνταγή αξιοποιεί άριστα ένα κέικ με γλάσο που περίσσεψε, δίνοντάς του μια δεύτερη ζωή και μετατρέποντάς το σε ένα λαχταριστό γλυκό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κέικ σας αρέσει, σπιτικό ή έτοιμο. Υλικά – Μισό κέικ με γλασο – χυμό πορτοκάλι – ζάχαρη άχνη – 1κουπα καρύδια – 150ml αραβοσιτελαιο – ένα σφηνάκι κονιάκ – …
Η συνταγή της Αναρόκρεμας είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά που ξεχωρίζει για την απλότητα και την ευωδιά της. Με την απαλή υφή της κρέμας και το γλυκό άρωμά της, αυτή η συνταγή θα σας ταξιδέψει σε μια γευστική εμπειρία γεμάτη νοστιμιά και απολαύσεις. Υλικά – 1/2 φύλλου κρούστας (καβουρδισμένο) – 1 κιλό φρέσκια αναρή-μυζήθρα – 3 …
Ένα γλυκό που θα σας γοητεύσει με την απλότητα και την νοστιμιά του. Η τραγανή ζύμη, φτιαγμένη με αγάπη και φροντίδα, αγκαλιάζει μια γλυκιά και δροσερή γέμιση από αναρή. Η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη, ιδανική για να φτιάξετε ένα γλυκό της στιγμής ή για να κεράσετε τους αγαπημένους σας. Ετοιμαστείτε να ζήσετε μια αυθεντική …
Υλικά – 500 γρ. γάλα – 4 κ.σ. ζάχαρη – 1 κ.σ. κακάο – 3 κ.σ. νισεστέ – ένα κ.σ. βούτυρο – 60 γρ. κουβερτουρα – 2 αυγά – 4 κ.σ. ζάχαρη – μια πρέζα αλάτι – 80 γρ. ελαιόλαδο – μισό φακελάκι μπέικιν παουντερ – 1 κ.σ. κακάο – 300 γρ. αλεύρι – ινδοκαρυδο …
Υλικά – 3/4 κουπας αλεύρι φαρίνα που φουσκώνει μόνο του – 1 κουπα σιμιγδάλι ψιλό – 3/4 κουπας ζάχαρη – 4 αυγά μεγάλα – 1/2 κούπα αραβοσιτέλαιο – 2 κ.σ. κακάο – 1 πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ – 1 ποτήρι νερό – 1 ποτήρι ζάχαρη – 1 κουταλιά κακάο ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ – 2 …
Υλικά – 300 γρ λάδι αυτή τη φορά έβαλα μισό ηλιέλαιο μισό καλαμποκελαιο – 300 γρ ζάχαρη – 300 γρ φρεσκοστιμενο χυμό πορτοκαλιού – Το ξύσμα από δύο πορτοκάλια και ένα λεμόνι 🍋 – 2 κουταλάκια μπαικιν παουντερ – 1 κουταλάκι σόδα – 3 βανιλιες – 1 κιλό και 50 γρ αλεύρι για όλες τις …
