Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Πρώτα κάνουμε το σιρόπι. Το βράζουμε 6 λεπτά στο τέλος βάζουμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού.
Το φύλλο κρούστας το κόβουμε σε λεπτές και το βάζουμε σε ταψί αυτο του φούρνου Στους 160βαθμούς γία 10 λεπτά να πάρει ελαφρύ χρώμα.
Βάζουμε σε μια λεκάνη το ηλιέλαιο, την ζάχαρη τα χτυπάμε με το σύρμα, προσθέτουμε το ………
Βάζουμε λαδόκολλα στον πάγκο, ρίχνουμε το μείγμα και προσπαθούμε να του δώσουμε σχήμα τετράγωνο. Το κλείνουμε σφιχτά και το βάζουμε …..
Με ένα πιρουνάκι τα τρυπάμε παντού ή με ένα μυτερό μαχαίρι. Αν δε τρυπιούνται έχει αρχίσει να σχηματίζεται το τσόφλι .
Τα βάζουμε να βράσουν σε κατσαρόλα με άφθονο νερό για 10 λεπτά. Αδειάζουμε το νερό , στραγγίζουμε τα καρυδάκια και …..
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και ρίχνουμε μέσα το εβαπορέ το ζαχαρουχο την βανίλια και το μέλι. Τα χτυπάμε πάλι όλα μαζί.Βγάζουμε το παγωμένο μπόλ από …..
Στο μίξερ χτυπάω τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το γιαούρτι, το ξύσμα, το ηλιέλαιο. Μετά προσθέτω το μπεικιν κ χτυπάω καλά να ενωθούν. Κόβω τα….
Υλικά 1 1/2 κούπες σουσάμι Μία κούπα ζάχαρη 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο λουπακ 1/2κουπα αμύγδαλα καβουρδισμένα 1/2 κούπα Κραμπερι είναι αποξηραμένα κράνα Και κάτι πράσινα σποράκια – ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟΙ Εκτέλεση Καβουρδιζουμε το Σουσάμι το βγάζω στην άκρη Έχουμε καβουρδισει τα αμύγδαλα Βάζουμε στο τηγάνι τη ζάχαρη για να λιώσει …
Η Συνταγή είναι από Καίτη Παναγιώτου – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! Μπισκοτα σαβαγιαρ 400 γρ κατεψυγμένα φρούτα του δάσους 120 γρ ζάχαρη Ένα φακελάκι ζελατίνη δυαλυμμενη σε ζεστό νερό Άσπρη μους 300 γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ ζάχαρη άχνη Λίγο ξύσμα λεμόνι Ένα φακελ ζελατίνη διάλυμμενη σε ζεστό νερό και την αφήνω …
Κρέμα με μους φρούτα του δάσους και γιαούρτι Διαβάστε Περισσότερα »
Κόβουμε τα πορτοκάλια-λεμόνια στα 4 και μετά σε ψιλές φετούλες βγάζοντας τα κουκούτσια. Τα βράζουμε 4 φορές από 10 λεπτά τη φορά, και αδειάζουμε το …..
Σε μία λεκάνη χτυπάμε το κουτάκι σαντιγί για πέντε λεπτά και στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε για 2 λεπτά. Σε ένα ταψί παραλληλόγραμμο ή σε ένα …..
Βάζουμε μια σειρά μπισκότα στο πυρέξ (26) μουσκεύοντας τα στο γάλα! Πάνω τους βάζουμε κρέμα φράουλας την οποία χτυπάμε με γάλα όπως γράφει η …..
