Οι συνταγές μαγειρικής για λαδερά φαγητά προσφέρουν μια γευστική ποικιλία φαγητών που βασίζονται στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Αυτά τα φαγητά είναι γνωστά για την απλότητά τους, τις φυσικές γεύσεις και την υγιεινή τους αξία. Με συστατικά όπως ελαιόλαδο, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά, αυτές οι συνταγές προσφέρουν υγιεινές επιλογές γευστικών φαγητών που μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτα ή παραδοσιακά ορεκτικά. Οι συνταγές αυτές συμβάλλουν στην προώθηση μιας ισορροπημένης διατροφής και προσφέρουν μια ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμα φαγητά με φρέσκα και ποιοτικά υλικά.
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά 1 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο Ενα μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα. Σχεδόν ενα ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2-3 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες κυδωνάτες 1/2 φλ ελαιόλαδο 1 ζωμό λαχανικών αλατοπίπερο 1 λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τον αρακά τον πλένουμε και τον στραγγίζουμε. …
Υλικά 8 μελιτζάνες αργίτικες 4 πράσινες και 4 κόκκινες πιπεριές κομμένες μεγάλες λωρίδες ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη μπόλικο μαϊντανό βασιλικό λίγο κίμινο 4 φρέσκιες πολτοποιημένες ντομάτες αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλενουμε 8 μελιτζάνες αργίτικες και 4 πρασινες και 4 κοκκινες πιπεριές κομμένες μεγάλες λωρίδες! Κοβουμε σε λωρίδες τις μελιτζάνες …
Η Συνταγή είναι από Vasoula Andreou – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! 12 μελιτζάνες τσακώνικες 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Τομάτες ώριμες για τη σάλτσα Ψιλοκομμένος μαϊντανός , ένα ματσάκι Φέτα ,αν σας αρέσει Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα των μελιτζανών Ελαιόλαδο για τη σάλτσα τομάτας αλάτι, πιπέρι Τρείς σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες για …
Η Συνταγή είναι από Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ”. Υλικά!!! 120 γρ μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1,5 εκ.. 60 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα 60 γρ χαλούμι σκληρού τύπου σε κύβους 2 ντομάτες μέτριες 2 αγγούρια μέτρια 30 γρ γιαούρτι 20 γρ φρυγανιά 10 γρ τυρί φέτα αλάτι,πιπέρι λευκό,κύμινο ηλιέλαιο …
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά!!! 3 μεγάλα στρογγυλά κολοκυθάκια κομμένα σε φετούλες -μπορείτε και με τα μακρυά κολοκυθάκια 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα λωρίδες λεπτές 4 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετάκια 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε φετούλες 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ζουληγμένες με το χέρι και ξεφλουδισμένες 1 κουταλιά …
Μπριάμ κλασική συνταγή για το πιο εύκολο παραδοσιακό φαγητό Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά Τα φασολάκια αυτά στην Ικαρία λέγονται Μαγειριο. Συνοδεύονται με καλαμπόκι και πατάτες στο πλάι. Για το Ικαριώτικο Μαγειριο ή αλλιώς φασολάκια με καλαμπόκι και πατάτες γιαχνί της κατσαρόλας. 1 ξερό κρεμμύδι σέ φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης σέ φετουλες φασολάκια γύρω στα 70 γρμ 1 κομμάτι κολοκύθα πορτοκαλί την κόβω σέ τετραγωνάκια 1 χούφτα, μαϊντανό …
Υλικά 300γρ φασόλια 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 3 κσ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμενες σε μεγάλα κομμάτια 2 φλυτζανια σάλτσα ντομάτας μπόλικο μαϊντανό λίγο κύμινο λίγο μπαχαρι λίγο μπουκοβο λίγη ζάχαρη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Μουλιαζουμε τα φασόλια από βραδις και τα βράζουμε την άλλη μέρα και κράταμε …
Υλικά!!! 1 κ. αρακάς 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλ. 2 καρότα 2 πατάτες 2 κ.σ. πελτέ 1 ντομάτα μεγάλη ψιλ. λίγο άνηθο ψιλ. αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Σωτάρουμε κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, μετά ρίχνουμε τον αρακά, τον άνηθο κ ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει. Όταν ο αρακάς βράσει ρίχνουμε τον πελτέ, την ντομάτα, αλάτι …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “Μαγειρικη” Υλικά λίγες φουντιτσες κουνουπίδι μπρόκολο, όσες θέλει ο καθένας 1 κρεμμύδι σέ φέτες 1 καρότο σέ φετουλες 4-5 ντοματινακια κουτσικα 1 πιπεριά κέρατο σέ φετουλες λίγα φύλλα δυόσμο 1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 σφηνακι μηλοξυδο 1 κουταλιά της …
Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά (για 6 άτομα): 2 κιλά αγκινάρες χυμό 1 1/2 λεμονιού 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1-2 κουτ. σούπας αλεύρι 2 μέτρια λεμόνια 3 μικρές πατάτες 6 μικρά κρεμμύδια 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο …
