Λαδερά - Cook For All

Λαδερά

Οι συνταγές μαγειρικής για λαδερά φαγητά προσφέρουν μια γευστική ποικιλία φαγητών που βασίζονται στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Αυτά τα φαγητά είναι γνωστά για την απλότητά τους, τις φυσικές γεύσεις και την υγιεινή τους αξία. Με συστατικά όπως ελαιόλαδο, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά, αυτές οι συνταγές προσφέρουν υγιεινές επιλογές γευστικών φαγητών που μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτα ή παραδοσιακά ορεκτικά. Οι συνταγές αυτές συμβάλλουν στην προώθηση μιας ισορροπημένης διατροφής και προσφέρουν μια ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμα φαγητά με φρέσκα και ποιοτικά υλικά.

Μελιτζάνες και πιπεριές γιαχνί

Μελιτζάνες και πιπεριές γιαχνί

Υλικά 8 μελιτζάνες αργίτικες 4 πράσινες και 4 κόκκινες πιπεριές κομμένες μεγάλες λωρίδες ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη μπόλικο μαϊντανό βασιλικό λίγο κίμινο 4 φρέσκιες πολτοποιημένες ντομάτες αλάτι πιπέρι   Εκτέλεση Πλενουμε 8 μελιτζάνες αργίτικες και 4 πρασινες και 4 κοκκινες πιπεριές κομμένες μεγάλες λωρίδες! Κοβουμε σε λωρίδες τις μελιτζάνες …

Μελιτζάνες και πιπεριές γιαχνί Διαβάστε Περισσότερα »

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί

Η Συνταγή είναι από Vasoula Andreou – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! 12 μελιτζάνες τσακώνικες 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Τομάτες ώριμες για τη σάλτσα Ψιλοκομμένος μαϊντανός , ένα ματσάκι Φέτα ,αν σας αρέσει Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα των μελιτζανών Ελαιόλαδο για τη σάλτσα τομάτας αλάτι, πιπέρι Τρείς σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες για …

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί Διαβάστε Περισσότερα »

Μελιτζάνες με γιαούρτι και κύμινο

Μελιτζάνες με γιαούρτι και κύμινο

Η Συνταγή είναι από Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ”. Υλικά!!! 120 γρ μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1,5 εκ.. 60 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα 60 γρ χαλούμι σκληρού τύπου σε κύβους 2 ντομάτες μέτριες 2 αγγούρια μέτρια 30 γρ γιαούρτι 20 γρ φρυγανιά 10 γρ τυρί φέτα αλάτι,πιπέρι λευκό,κύμινο ηλιέλαιο …

Μελιτζάνες με γιαούρτι και κύμινο Διαβάστε Περισσότερα »

Μπριάμ κλασική συνταγή για το πιο εύκολο παραδοσιακό φαγητό

Μπριάμ κλασική συνταγή για το πιο εύκολο παραδοσιακό φαγητό

Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά!!! 3 μεγάλα στρογγυλά κολοκυθάκια κομμένα σε φετούλες -μπορείτε και με τα μακρυά κολοκυθάκια 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα λωρίδες λεπτές 4 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετάκια 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε φετούλες 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ζουληγμένες με το χέρι και ξεφλουδισμένες 1 κουταλιά …

Μπριάμ κλασική συνταγή για το πιο εύκολο παραδοσιακό φαγητό Διαβάστε Περισσότερα »

Φασολάκια - Ικαριώτικο Μαγειριό

Φασολάκια – Ικαριώτικο Μαγειριό

Υλικά Τα φασολάκια αυτά στην Ικαρία λέγονται Μαγειριο. Συνοδεύονται με καλαμπόκι και πατάτες στο πλάι. Για το Ικαριώτικο Μαγειριο ή αλλιώς φασολάκια με καλαμπόκι και πατάτες γιαχνί της κατσαρόλας. 1 ξερό κρεμμύδι σέ φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης σέ φετουλες φασολάκια γύρω στα 70 γρμ 1 κομμάτι κολοκύθα πορτοκαλί την κόβω σέ τετραγωνάκια 1 χούφτα, μαϊντανό …

Φασολάκια – Ικαριώτικο Μαγειριό Διαβάστε Περισσότερα »

Φασόλια με μελιτζάνες στο φούρνο

Φασόλια με μελιτζάνες στο φούρνο

Υλικά 300γρ φασόλια 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 3 κσ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμενες σε μεγάλα κομμάτια 2 φλυτζανια σάλτσα ντομάτας μπόλικο μαϊντανό λίγο κύμινο λίγο μπαχαρι λίγο μπουκοβο λίγη ζάχαρη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Μουλιαζουμε τα φασόλια από βραδις και τα βράζουμε την άλλη μέρα και κράταμε …

Φασόλια με μελιτζάνες στο φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »

Αρακάς

Αρακάς

Υλικά!!! 1 κ. αρακάς 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλ. 2 καρότα 2 πατάτες 2 κ.σ. πελτέ 1 ντομάτα μεγάλη ψιλ. λίγο άνηθο ψιλ. αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Σωτάρουμε κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, μετά ρίχνουμε τον αρακά, τον άνηθο κ ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει. Όταν ο αρακάς βράσει ρίχνουμε τον πελτέ, την ντομάτα, αλάτι …

Αρακάς Διαβάστε Περισσότερα »

Χειμωνιάτικο μπριαμ

Χειμωνιάτικο μπριαμ

Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “Μαγειρικη” Υλικά λίγες φουντιτσες κουνουπίδι μπρόκολο, όσες θέλει ο καθένας 1 κρεμμύδι σέ φέτες 1 καρότο σέ φετουλες 4-5 ντοματινακια κουτσικα 1 πιπεριά κέρατο σέ φετουλες λίγα φύλλα δυόσμο 1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 σφηνακι μηλοξυδο 1 κουταλιά της …

Χειμωνιάτικο μπριαμ Διαβάστε Περισσότερα »

Αγκινάρες αλα πολίτα

Αγκινάρες αλα πολίτα

Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά  (για 6 άτομα): 2 κιλά αγκινάρες χυμό 1 1/2 λεμονιού 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1-2 κουτ. σούπας αλεύρι 2 μέτρια λεμόνια 3 μικρές πατάτες 6 μικρά κρεμμύδια 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο …

Αγκινάρες αλα πολίτα Διαβάστε Περισσότερα »

Λαχανόρυζο

Λαχανόρυζο

Υλικά – 1 μικρό λάχανο ή μισό μεγάλο λάχανο χοντροκομμένο – Μισό φλιτζάνι ρύζι καρολίνα – 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο – 1 μεγάλο πράσο σε ροδέλες – 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια – 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας – 200 γρ. χυμό ντομάτας – 1 μικρή ώριμη ντομάτα τριμμένη …

Λαχανόρυζο Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top