Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Η Συνταγή είναι από Maria Mavrovouniotou της ομάδας “Ρεας γευσεις!” Υλικά ΥΛΙKA ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙMA: 500gr κιμά κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι 4 κ.σ ρύζι γλασέ ή Καρολίνα λίγο μαϊντανό, (ή άνηθο ή δυόσμο) 1 κ.γ. κοφτό αλάτι, λίγο μ. πιπέρι 2 κ.σ ελαιόλαδο ΥΛΙKA ΓΙΑ ΤΗ ΣΟYΠΑ: 1.5lt νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο 1 …
Γιουβαρλάκια κοτόπουλου με αυγολέμονο! Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από ‘Κυριακη Βασιλειου – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! 2 φλυτζανια ελιες μαυρες ψιλοκομμενες 2 φλυτζανια φρεσκα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 δεσμη κολιανδο φρεσκο ψιλοκομμενο 1/2 φλυτζανι ελαιολαδο 1/2 φλυτζανι ηλιελαιο 4 1/2 αλευρι για ολες της χρησεις 2 κουταλακια Μπεικιν Παουτερ 2 φλυτζανια φρεσκο χυμο πορτοκαλι Εκτέλεση!!! Βαζουμε το …
Η Συνταγή είναι από Gharib Naeim της ομάδας “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας” Υλικά 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 2 σκελίδες σκόρδο (τριμμένες) 1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι 1 κρεμμύδι (τριμμένο) ½ φλιτζάνι ψίχα ψωμιού (ή μπαγιάτικο ψωμί) Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 αυγό 4-5 κουταλιές της σούπας νερό μαύρο πιπέρι …
Η Συνταγή είναι από Marinos Subaru της ομάδας “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας” Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο Για το μαρινάρισμα: 1 κουταλάκι αλάτι , 1 κουταλάκι πιπέρι μαύρο , 1 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα σκόνη, 1 κουταλάκι ρίγανη, τον χυμό από ένα lime , 2 σκελίδες σκόρδο. Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές βούτυρο 2 …
Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μπεσιαμέλ και μοτσαρέλα Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 80 γρ. μανιτάρια - 2 κ.σ. ελαιόλαδο - 150 γρ. πατάτα, καθαρισμένη - 3 μεσαία αυγά - 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη - 1/2 ντομάτα, για το σερβίρισμα - Αλάτι, ψιλό - Φρέσκια ρόκα, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε ένα τηγάνι με διάμετρο 28 εκ. σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, κόβουμε τα μανιτάρια σε …
Η Συνταγή είναι από Αλέξανδρος Φούκας της ομάδας “Απλές Συνταγές βήμα-βήμα” Υλικά Για τα κεμπάπ: • 1 μεσαίο κρεμμύδι • 2-3 σκ. σκόρδο • 3 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας • 500 γρ. αρνίσιο κιμά • 60 γρ. φρυγανιά, τριμμένη • ½ κ.σ. κανέλα • ½ κ.σ. κύμινο • ½ κ.σ. τσιμένι • …
Η Συνταγή είναι από Αλέξανδρος Φούκας της ομάδας “Απλές Συνταγές βήμα-βήμα” Υλικά Για την σάλτσα: • 100 γρ σόγια σως • 100 γρ. μηλόξυδο • 30 γρ. βούτυρο Για τις φτερούγες: • 2 σκ. Σκόρδο • 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο • 70 γρ. σησαμέλαιο • 100 γρ. σόγια σος • 50 γρ. μέλι • 30 …
Φτερούγες κοτόπουλου με τζίντζερ και σουσάμι Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από “Οι συνταγες της Ρεας”. Υλικά!!! Για 2 άτομα 1 στήθος κοτόπουλου σε κομματάκια 1 κύβος ζωμος κοτόπουλου 3 ποτήρια νερό 2 φλ.καφε κριθαράκι μέτριο Αλάτι πιπέρι κουρκουμά Χυμός από ένα λεμόνι 2 κουταλάκια κορν φλάουρ 3 κουταλιες ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Σε κατσαρολα ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο και αφήνουμε να βράσει …
Κοτόσουπα λεμονάτη κρεμώδες χωρίς αυγό Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Αλέξανδρος Φούκας. Υλικά!!! Για την ζύμη: • 120 γρ. νερό, χλιαρό • 9 γρ. ξηρή μαγιά (1 φακελάκι) • 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική • 230 γρ. αλεύρι, σκληρό • 1 πρέζα αλάτι, ψιλό • 40 γρ. ελαιόλαδο Για την γέμιση: • 120 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη • 60 γρ. blue cheese ή …
Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! (Για περίπου 30 κομματια) Για τη ζυμη: 500γρ αλεύρι που φουσκωνει 250γρ βούτυρο λιωμένο 220γρ γιαούρτι 1 ασπράδι αυγού (το κρόκο τον κρατάμε για αλλειμα) Μοσχοκάρυδο, αλάτι ελάχιστο Για τη γεμιση: 350γρ φέτα 150γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό Πιπερι Μοσχοκαρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση!!! Σε …
