Κύρια Πιάτα - Cook For All

Κύρια Πιάτα

Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.

Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.

Κοτόσουπα λεμονάτη κρεμώδες χωρίς αυγό

Κοτόσουπα λεμονάτη κρεμώδες χωρίς αυγό

Η Συνταγή είναι από “Οι συνταγες της Ρεας”. Υλικά!!! Για 2 άτομα 1 στήθος κοτόπουλου σε κομματάκια 1 κύβος ζωμος κοτόπουλου 3 ποτήρια νερό 2 φλ.καφε κριθαράκι μέτριο Αλάτι πιπέρι κουρκουμά Χυμός από ένα λεμόνι 2 κουταλάκια κορν φλάουρ 3 κουταλιες ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Σε κατσαρολα ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο και αφήνουμε να βράσει …

Κοτόσουπα λεμονάτη κρεμώδες χωρίς αυγό Διαβάστε Περισσότερα »

Πίτσα με 4 τυριά

Πίτσα με 4 τυριά

Η Συνταγή είναι από Αλέξανδρος Φούκας. Υλικά!!! Για την ζύμη: • ‌120 γρ. νερό, χλιαρό • ‌9 γρ. ξηρή μαγιά (1 φακελάκι) • ‌1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική • ‌230 γρ. αλεύρι, σκληρό • ‌1 πρέζα αλάτι, ψιλό • ‌40 γρ. ελαιόλαδο Για την γέμιση: • ‌120 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη • ‌60 γρ. blue cheese ή …

Πίτσα με 4 τυριά Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια κουρου

Τυροπιτάκια κουρου

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! (Για περίπου 30 κομματια) Για τη ζυμη: 500γρ αλεύρι που φουσκωνει 250γρ βούτυρο λιωμένο 220γρ γιαούρτι 1 ασπράδι αυγού (το κρόκο τον κρατάμε για αλλειμα) Μοσχοκάρυδο, αλάτι ελάχιστο Για τη γεμιση: 350γρ φέτα 150γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό Πιπερι Μοσχοκαρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση!!! Σε …

Τυροπιτάκια κουρου Διαβάστε Περισσότερα »

Φοβερές πίτσες με πολύ τραγανό φύλλο

Πίτσες με πολύ τραγανό φύλλο

Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 500 γρ αλεύρι 330 μλ χλιαρό νερό 1 κοφτό κ.γ μαγιά Αλάτι 2,3 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Ανακατεύουμε όλα με μία κουτάλα ίσα-ίσα να ανακατευτούν τα υλικά. Η ζύμη μένει πολύ μαλακιά και κολλάει . Σκεπάζουμε και αφήνουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια βρέχουμε …

Πίτσες με πολύ τραγανό φύλλο Διαβάστε Περισσότερα »

Πίτσα

Πίτσα

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για το ζυμαράκι 1 κούπα του nescafe χλιαρό νερό (300γρ) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κουταλιες της σούπας γιαούρτι 2 φλιτζανάκια του καφέ σιμιγδάλι ότι έχετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ….βιτάμ με γιαούρτι βάζω.. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500 με 550 …

Πίτσα Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο με μπεσαμέλ

Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο με μπεσαμέλ

Η Συνταγή είναι από την Aristea Stauroulia – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 500 γρ. Μακαρόνια τρυπητά 500 γρ.τυρί φέτα ή όσο πιο πολύ θέλει ο καθένας 2 αυγά 2 ποτήρια γάλα 2 κουταλιές της σούπας βιτάμ Αλάτι   Εκτέλεση!!! Αφού βράσουμε τα μακαρόνια για 12-15 λεπτά, τα σουρώνουμε, τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε …

Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο με μπεσαμέλ Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια και σπανακοτυροπιτακια

Τυροπιτάκια και σπανακοτυροπιτάκια

Υλικά Τα υλικά είναι για διπλή δόση – 2 κεσεδάκι γιαούρτι( εγώ έβαλα πρόβειο 240 γρ) – 2 κεσεδακι σπορελαιο 240 γρ – 4 αυγά + (2 κρόκους Για αλοιμα ) – 350 γρ φέτα( για τα τυροπιτάκια) + 150 γρ για το σπανάκι. – 1κλ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το σπανάκι – …

Τυροπιτάκια και σπανακοτυροπιτάκια Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια και σος γάλακτος

Κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια και σος γάλακτος

Η Συνταγή είναι από Helena’s Greek cooking, Eleni Martidou της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 2 στήθη κοτόπουλο κομμένες σε μεγαλες φέτες 250 γρ. μανιτάρια μικρά ολόκληρα η λευκά κομμένα σε φέτες 2 μικρά κρεμμύδια κόκκινα στο μουλτι 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 φλιτζ. γάλα 2% 4 κ.σ. ελαιόλαδο και επιπλέον 2 γεμάτες κ.σ. βούτυρο …

Κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια και σος γάλακτος Διαβάστε Περισσότερα »

Beef strokanoff

Beef strokanoff

Η Συνταγή είναι από Eleni Martidou της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 50 γρ. βούτυρο φρέσκο 20 ml. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο κόκκινο κομμένο σε φέτες 250 γρ. μανιτάρια μικρά ολόκληρα, η μεγάλα κομμένα σε φέτες 1 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένη σε φέτες όσο ένα δάχτυλο 100 ml. κονιάκ 2 κ.σ χυμό ντομάτας Αλάτι Πιπέρι …

Beef strokanoff Διαβάστε Περισσότερα »

Κατσίκι με πατάτες στο φούρνο

Κατσίκι με πατάτες στο φούρνο

  Υλικά!!! 1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 10 πατάτες 3 κ.γ. ρίγανη 2 λεμόνια (ο χυμός τους) ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση!!! Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε, τις βράζουμε για 5 με 10 λεπτά και τις βάζουμε σε ταψί. Ρίχνουμε το λεμόνι, το λάδι και ανακατεύουμε. Πλένουμε το κατσικάκι, το αλείφουμε …

Κατσίκι με πατάτες στο φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top