Η Συνταγή είναι από Marina Martzia Kyriakoy – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”.
Υλικά
1 αυγο
1 ποτήρι γαλα χλιαρο
2 φλυτζάνια του ελληνικού αραβοσιτελαιο
1 φακελάκι μαγια σε σκονη
1 κ.γ αλατι
1 κ .σουπας κοφτή ζαχαρη
500γρ αλευρι
Γεμιση
Λουκάνικα κοκτέιλ αν θέλετε μπορείτε να βάλετε οτιδήποτε της αρεσκείας σας.
1 κρόκο αυγό
Εκτέλεση
Σε ενα μπωλ Ρίχνουμε το γαλα με την μαγια τα ανακατεύουμε και μετα Ρίχνουμε τα υπόλοιπα συστατικά το λαδι….το αλατι την ζαχαρη το αυγο …..τα ανακατεύουμε και σιγα σιγα Ρίχνουμε το αλευρι μεχρι η ζύμη γινει αφράτη και μαλακη.την χωρίζετε την ζύμη σε μπαλάκια και το καθένα απο αυτα σε μικρα φυλλα που τα κόβετε σε μικρες λωρίδες….σε καθε λωριδα τυλιγετε απο ενα λουκανικακι….στο ταψι βάζετε λαδόκολλα και οταν τα βάλετε τα αλείφετε με τον κροκο….
Ψήνετε ώσπου να ροδοκοκκινισουν….περιπου για 40 λεπτα στους 180 βαθμους…..
Καλή μας ορεξη………..
