Η Συνταγή είναι από Λινα Μιχαηλ – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”.
Υλικά!!!
1 πακετο λιγκουινι 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο( και ο χειρινος ταιριάζει πολυ ωραια)
2 καροτα
1 μεγαλο κρεμμύδι
Αλατι
Πιπερι
Ελαιολαδο
Φρεσκια ντοματα
1 κ.σ.πελτε
Εκτέλεση!!!
Βραζουμε τα μακαρονια μας
Σοταρουμε τον κιμα με το κρεμμύδι κ το καροτο ρειχνουμε το αλάτι το πιπερι οπιος θέλει κ λιγο σκορδο κ επειτα ρειχνουμε την σαλτσα κ τον πελτε κ τα αφήνουμε να βράσουν για μιση ωρα.βαζουμε την σαλτσα πανω στα μακαρόνια μας κ πασπαλιζουμε με τριμμένο τυρι της αρεσκειας σας!!! Καλη σας ορεξη!!!!
