Η Συνταγή είναι από Αννα Πολιτη της ομάδας “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΟΛΑΣΗ (ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΧΕΛΙΩΤΗ)”.
Υλικά
225 γραμ. ταραμά
περίπου 4 λεμόνια τον χυμό τους
ελαιόλαδο
5-6 πατάτες βρασμένες
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
Εκτέλεση
Περνάω τις πατάτες από τον μύλο και τις βάζω στον κάδο του μίξερ. Προσθέτω το τριμμένο κρεμμύδι και τον ταραμά και ξεκινάω το μίξερ. Ενναλάξ προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το λάδι. Λίγο λάδι- λίγο λεμόνι μέχρι να αποκτήσει την υφή και την γεύση που θέλουμε. Καλό απόγευμα σε όλους!!
