Κέικ Μωσαϊκό

Χτυπάμε τα αυγά, την βανίλια και την ζάχαρη να αφρατεψουν!  Ρίχνουμε εναλλάξ το βούτυρο το λάδι και το γάλα!!!! Τέλος ρίχνουμε κοσκινισμένο το αλεύρι με το κακάο ! Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε μέσα το ξύσμα και σπάμε τα μπισκότα! Ανακατεύουμε με μαριζ το μίγμα! Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά την φόρμα βάζουμε το μίγμα μέσα και το ισιώνουμε καλά! Το ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 60 λεπτά! Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα αλλά 10 λεπτά! Αφήνουμε να κρυώσει μόλις το βγάζουμε από τον φούρνο!! Στην συνέχεια αλείφουμε την πάνω μεριά με Μερέντα και ρίχνουμε νιφάδες σοκολάτας!