Η Συνταγή είναι από Despo Ermogenous – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”.
Υλικά!!!
pyrex μέγεθος 23×36
7 μήλα
5-6 κσ.ζάχαρη
1.1/2 κγ. κανέλα
Για την κρέμα
8 ποτήρια γάλα
9 κσ.corn flour
8 κσ. ζάχαρη
1 βανίλια
1 κσ. φυτικό βούτυρο
1 φρέσκα κρέμα 200ml
1 Dream topping
σπασμένα αμύγδαλα ή φιλέ ή χαλεπιανά 
Εκτέλεση!!!
Λαδώνουμε το pyrex μέγεθος 23×36, καθαρίζουμε και τρίβουμε 7 μήλα στο χοντρό του τρίφτη. Βάζουμε 5-6κσ.ζάχαρη και 1.1/2κγ.κανέλα .Τα ανακατεύουμε, τα βάζουμε στο παΐρεξ σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά να μαλακώσουν τα μήλα και να πάρουν λίγο χρώμα.
Βάζουμε την κρέμα πάνω από τα μήλα (που τα έχουμε βάλει στο φούρνο).
Όταν κρυώσει λίγο η κρέμα χτυπάμε στο μίξερ
1 Dream topping με
1 ποτήρι γάλα να πήξει καλά. Το απλώνουμε πάνω από την κρέμα.
Από πάνω βάζουμε σπασμένα αμύγδαλα ή φιλέ ή χαλεπιανά.
