Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Σοκολατενια απολαυση χωρις παντεσπανι…!!!
Υλικά
2 κουβερτουρες μαυρες
1/2 πλακα βιταμ
1/2 κουτι γαλα εβαπορε
1πακετο μπισκοτα παπαδοπουλου
1 μεσαιο κουτι κρεμα σαντιγι ψυγειου
3 κουταλιες σουπας ζαχαρη
3 κουταλιες σουπας κον φλαουρ
2 κουταλιες του γλυκου νες καφε
1 πρεζα κανελα
Εκτέλεση
Σε κατσαρολα βαζουμε το βιταμ, το γαλα, την ζαχαρη τις σοκολατες την κανελα!!!
Μολις παρει βραση προσθετουμε τα μπισκοτα μας που τα εχουμε σπασει κομματια με τα χερια μας!!
Ανακατευουμε σε χαμηλη φωτια, μολις μαλακωσουν τα μπισκοτα ενα μπολακι βαζουμε μισο απο το κουτι του γαλα νερο και διαλυουμε το κορν φλαουρ,το ριχνουμε στο μιγμα μολις πηξει σβηνουμε την φωτια και ριχνουμε μεσα τον νες καφε ανακατευουμε….. Σε τσερκι βαζουμε στην βαση και στα τοιχωματα λαδοκολλα και ριχνουμε το μιγμα…… Βαζουμε στο ψυγειο να κρυωσει… Οταν ειναι ετοιμη την βγαζουμε απο το τσερκι μας, χτυπαμε την σαντιγι που την εχουμε βαλει νωριτερα στο ψυγειο και την γαρνιρουμε,πασπαλιζουμε με τριμμενα και ολόκληρα μπισκοτα και σιροπι καραμελας,η οπως αλλιως εσεις θελετε…!!!
Εγω χτυπησα και εχτρα μια σαντιγι μορφατ χαρτινη και σχεδον ενα κουτι καραμελωμενο ζαχαρουχο και στολισα απο επανω!!!
Το ιδιο γλυκο γινεται κ σε ατομκα μπολακια για παρτι γενεθλια κ βαπτιση..!!
