Η Συνταγή είναι από Ελπι Τσακλιδου-Μαχαιρα – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Υλικά!!!
Φράουλες κομμένες για την βάση
150γρ.ζάχαρη
2 αυγά
100γρ.γάλα
100γρ.σπορελαιο
280γρ.αλεύρι
1 μπεικιν
Βανίλια,λίγη κανέλλα,ξύσμα λεμονιού
Τρούφα
Εκτέλεση!!!
Στρώνουμε στην βάση του σκεύους Νο24,τις φραουλες και τις πασπαλίζουμε με λίγη επιπλέον ζάχαρη.
Φτιάχνουμε την ζύμη-χυλό με τα υπόλοιπα υλικά. Την απλώνουμε επάνω από τις φράουλες.
Ψήνουμε στους 180 για 40-45′ περίπου.
Όταν κρυώσει και ξεφορμάρουμε αλείφουμε την επιφάνεια με μαρμελάδα φράουλα και διακοσμούμε με ινδοκάρυδο .
