Η Συνταγή είναι από Aggelikh Deligeorgi – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ”.
Υλικά!!!
500 gr μανιτάρια Πορτομπέλο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
2 μεσαίες ντομάτες ψιλοκομμένες
1κσ. Φρυγανιά τριμμένη
Μαϊντανό
Αλάτι
πιπέρι
200gr φέτα
Στο τέλος κεφαλοτύρι
Εκτέλεση!!!
Καθαρίζω τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και το γύρω γύρω το μαύρο κομματάκι
Τους βάζω βούτυρο και στο φούρνο για 20 λεπτά. (Στους 180 βαθμούς) Φτιάχνουμε την γέμιση μέχρι να βράσει εχουν βγάλει και τα μανιτάρια τα γεμίζουμε και ρίχνουμε στο τέλος το κεφαλοτύρι και τα βάζουμε 20 λεπτά στους 200 βαθμούς
