Μύδια με γαρίδες

Σε τηγάνι βάζουμε μύδια γαρίδες μόλις βγάλουν το ζουμάκι το αφαιρούμε από το τηγάνι… Ρίχνουμε το λάδι σκόρδο και μαϊντανό τα τσιγαρίζουμε λίγο σβήνουμε με κρασί ούζο μουστάρδα ρίχνουμε το ζωμό που είχαμε αφαιρέσει.. λίγο μαϊντανό ακόμη το μπούκοβο κι αν θέλουμε κρέμα γάλακτος…και το βουτυρακι ..  Εάν δεν θέλουμε να το βάλουμε το βούτυρο τελειώνουμε με λίγο λαδάκι για να γυαλίσει το φαγητό σερβίρεται ζεστό..