Υλικά
– 2 πακετα πτι μπερ μπισκοτα
– 120 γραμμαρια αχνη ζαχαρη
– 5 κουταλιες της σουπας κακαο
– 1 φλυντζανακι του καφε κονιακ
– 250 γραμμαρια βουτυρο μαλακο
– 1 βανιλια
– 300 ml γαλα χλιαρο
ΓΛΑΣΣΟ:
– 300 γραμμαρια κρεμα γαλακτος
– 300 γραμμαρια κουβερτουρα
Εκτέλεση
Βαζουμε.στο μπολ το βουτυρο,την αχνη,το κακαο,την βανιλια και το δουλευουμε καλα!Ριχνουμε το κονιακ ανακατευουμε! Τελος προσθετουμε τα μπισκοτα βουτωντας τα συνχρονως στο γαλα!Ανακατευουμε! Βάζουμε στο σκευος μας διαφανη μεμβρανη,μια σειρά μπισκότα ρίχνουμε το μίγμα μεσα το παταμε να ισιωσει ξανά μπισκότα πάνω του μια σειρα και το κλείνουμε με την μεμβράνη και το βάζουμε στην καταψυξη!
ΓΛΑΣΣΟ:
Ζεσταινουμε.300 γραμμαρια κρεμα γαλακτος και την ριχνουμε σε μπολ στο οποιο μεσα εχουμε σπασει σε κομματακια 300 γραμμαρια κουβερτουρα!!
Ανακατευουμε να γινει λειο!!!!Βγαζουμε τον κορμο απο την καταψυξη και το αναποδογυριζουμε στην πιατελα βγαζουμε την μεμβρανη και ριχνουμε το γλασσο! Το βάζουμε πάλι στην καταψυξη!!!!
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
