Μακαρόνια μπολονέζ φούρνου ( Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο) - Cook For All
Μακαρόνια μπολονέζ φούρνου ( Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο)

Μακαρόνια μπολονέζ φούρνου ( Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο)

Υλικά

– 1 κιλο κιμα
– λιγο ελαιολαδο
– 1 μεγαλο κρεμυδι
– 2 σ.κ.σκορδο
– 1 φ.καφε κρασι λευκο –
– 1 κουπα ντοματα
– 1 κ.σ. κετσαπ
– 1/2 πιπερια Φλωρινης
– ενα καροτο
– αλατι, πιπερι
– 1/2 κ.γ. παπρικα γλυκια
– 1 ξυλο κανελας
– 1 φυλλο δαφνης
– μια τσιμπια ζαχαρη
– μακαρονια σπαγετι Νο 6
– βουτυρο
– κιτρινα τυρια πιτσας
– λιγα κομματακια βουτυρο

Εκτέλεση

Βαζω στην κατσαρολα 1 κιλο κιμα μονο του να πιει τα υγρα του και μετα ριχνω λιγο ελαιολαδο και 1 μεγαλο κρεμυδι με 2 σ.κ.σκορδο τριμμενα στο μουλτι.Τα σωταρω καλα και ριχνω 1 φ.καφε κρασι λευκο αφηνω να φυγει το αλκοολ και ριχνω 1 κουπα ντοματα ,1 κ.σ. κετσαπ,1/2 πιπερια Φλωρινης μαζι με ενα καροτο πολτο στο μουλτι ,αλατι, πιπερι,1/2 κ.γ.παπρικα γλυκια , 1 ξυλο κανελας ,1 φυλλο δαφνης ,μια τσιμπια ζαχαρη για την ντοματα.Ριχνω νερακι και το αφηνω βρασει και να μεινει με πηχτη σαλτσα.
Βραζω και τα μακαρονια σπαγετι Νο 6 , τα καιω με βουτυρο . Βαζω σε ατομικα πηλινα λιγο κιμα κατω μακαρονια και επανω κιμα ..ριχνω μπολικα κιτρινα τυρια πιτσας και λιγα κομματακια βουτυρο ..ψηνω μεχρι να λιώσουν τα τυριά.


BrandsGalaxy

Επώνυμα brands με έκπτωση έως -80%! Ισχύει για αγορές έως 08/03/2024.Προσφορά!!!



BrandsGalaxy

Επώνυμα brands με έκπτωση έως -80%! Ισχύει για αγορές έως 08/03/2024.Προσφορά!!!


Η Συνταγή είναι από τριαδα γρηγοριου κλειτσογιαννη – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ ΑΠΌΛΑΥΣΗ με ΡΥΘΜΟ & ΦΙΝΈΤΣΑ❤❤❤”.


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top