Υλικά
– 10-12 μελομακάρονα
– 1 λίτρο γάλα
– 7κ.σ νισεστε
– 7κ.σ ζάχαρη
– 1βανιλια-1κ.σ βουτηρο
– 4κ.σ κακάο και 100γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά με το σύρμα ρίχνουμε το νισεστε ,τη βανίλια, και το κακάο ανακατεύουμε μέχρι να πήξει ,κατεβάζουμε από τη φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα σκεπάζουμε με μία διάφανη μεμβράνη και τη βάζουμε ,στο ψυγείο στη συνέχεια παίρνουμε ποτήρια ή μπολάκια βάζουμε μέσα από ένα μελομακάρονο , το κόβουμε με το χέρι ρίχνουμε λίγο σιρόπι από τα μελομακάρονα εάν υπάρχει και βάζουμε την κρέμα εάν τα ποτήρια μας είναι ψηλά βάζουμε βάση μελομακάρονο ,κρέμα ,μελομακάρονο, κρέμα και διακοσμούμε με ότι μας αρέσει καλή σας επιτυχία.
Η Συνταγή είναι από Ioanna Koulouri – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ”.
