Υλικά
– 2 αβοκάντο
– Χυμός ενός λεμονιού
– 2 σκελίδες σκόρδο
– Φρέσκο κρεμμύδι
– Ελαιόλαδο
– 300 γρ γαρίδες μικρές
– Ένα τυρί Φιλαδέλφεια
– Αλάτι πιπέρι
– Μακαρόνια σπαγγέτι
Εκτέλεση
Βάζω το αβοκάντο στο μπλέντερ με το λεμόνι και το λιωνω εντελώς.Βάζω το Φιλαδέλφεια και το ανακατεύω καλά να εννοθουν. Βράζω τις γαρίδες για δέκα λεπτά και τις στραγγίζω. Σε τηγάνι βάζω ελαιόλαδο κρεμμύδι σκόρδο και τα σοτάρω ρίχνω τις γαρίδες και τις αφηνω να σοταριστουν για δυο τρία λεπτά. Ρίχνω το αβοκάντο με το τυρί.
Ψηνω τα μακαρόνια και παιρνω ένα ποτήρι από το ζωμό τους κσι το ρίχνω στην σάλτσα
Βάζω τα μακαρόνια στην σάλτσα.
Η Συνταγή είναι από Καίτη Παναγιώτου – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας😍😍😍”.
