Υλικά
Υλικά για δύο άτομα..
– Μια κούπα φασόλια
– Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
– Πάπρικα καπνιστή
– Αλάτι
– πιπέρι
– Δυόσμο ψιλοκομμένο…
– Χυμό ντομάτας…
– Ελαιολαδο
Εκτέλεση
Έβαλα τα φασόλια σε ένα μπωλ με νερό αποβραδίς για να μαλακώσουν..
Έβρασα τα φασόλια, ψιλοκοψα και τσιγαρίσα στο λάδι το κρεμμύδι..προσθεσα και το νερό από τα βρασμένα φασόλια..το αλάτι το πιπέρι την παπρικα και τον χυμό ντομάτας..αφού πήραν μια βάση τα έβαλα στο ταψί με τα φασόλια..εριξα και τον δυοσμο..
τα εψησα στους 200 βαθμούς για μια ώρα περίπου..και λίγο παραπάνω..
Η Συνταγή είναι από αλεξανδρα κιουπελη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
