Ευκολο και πεντανοστιμο να συνοδευσουμε τον καφε μας
Υλικά
– 4 αυγά
– 1 κουπα ζαχαρη
– 1 βανιλια
– Ξυσμα απο ενα λεμονι
– 1 κουπα αλευρι
– 1 κ.γ.μπεικιν
– 2 κουταλάκια μικρό γλυκού νερό βρύσης
Εκτέλεση
Χτυπαμε καλα τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν και προσθέτουμε τα υπολοιπα υλικα.
Στρωνουμε με λαδοκολλα το ταψι της κουζινας και απλωνουμε το μειγμα ομοιόμορφα.
Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 βαθμους για 10 λεπτα.
Μολις το βγαλουμε το αναποδογυριζουμε επανω σε μια πετσετα βγαζουμε την λαδοκολλα και τυλιγουμε σε ρολο με την βοηθεια της πετσετας.
Η Συνταγή είναι από “‘Αννα Αννούλα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
