Υλικά
– 1 κοτόπουλο
– 1 κόκκινη πιπεριά
– 1 κίτρινη πιπεριά
– 1 πράσινη πιπεριά
– 1 ξερό κρεμμύδι
– 5 φέτες μπέικον
– 200 γρ. τυρί τριμμένο
– αλάτι
– πιπέρι
– ελαιόλαδο
– ρίγανη
– 3-4 φύλλα
Εκτέλεση
Βράζω το κοτόπουλο και το μαδάω.
Σε μια κατσαρόλα βάζω ελαιόλαδο και τα λαχανικά και σοτάρω.
Μετά ρίχνω μπέικον, το κοτόπουλο και μια κουταλιά ζωμό, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Το αφήνω να πάρει μια βράση και κλείνω.
Όταν κρυώσει λίγο, ρίχνω το τυρί και ανακατεύω.
Σε λαδομένο ταψί βάζω τα φύλλα ένα ένα, λαδώνω και ρίχνω την γέμιση.
Κλείνω, χαράζω, ραντίζω με λίγο νερό.
Ψήνω στους 180 βαθμούς.
Καλή επιτυχία!!!
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
