Εύκολο , γρήγορο, δροσιστικό και με λίγα υλικα!!!
Υλικά
– 1 κιλό γιαούρτι 2%
– 1 κουτί ζαχαρουχο γάλα
– 2 πακέτα μπισκότα πτιμπερ
– 500 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Σε βαθύ μπολ ανακατεύω το γιαούρτι με το ζαχάρουχο να ομογενοποιηθούν
και σπάω μέσα στο μίγμα τα μπισκότα ( το δεύτερο πακέτο δεν θα το χρησιμοποιησω όλο , περίπου τα 3/4).
Ανακατεύω καλά με μια μαριζ και απλώνω το μίγμα σε ένα κλασικό πυρέξ.
Αφήνω να παγώσει για 2 ώρες και απλώνω και τη μαρμελάδα.
Καλή απόλαυση!!!!
Η Συνταγή είναι από κ. Aggeliki Antonopoulou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
