Υλικά – 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 1 ποτήρι του νερού λάδι καλαμποκέλαιο – 1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλιού – 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη – Ξύσμα από 2 πορτοκάλια – 5 αυγά Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C και λαδώστε ένα ταψί. Σε ένα …
Υλικά Υλικά για 16 πάστες για το παντεσπάνι – 6 αυγά – 6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές) – 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) – 4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες) – 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο – 1 βανίλια – 2 κ.γ κοφτά μπέικιν Για το σιρόπι – 2 κούπες νερό – 2 κούπες ζάχαρη – 1 βανίλια – 2 κ.σ κονιάκ …
Υλικά – 2 1/2 μήλα σε κομματάκια – 1 αυγό – 1 κούπα ηλιέλαιο και ελαιόλαδο μισό μισό – 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα – 2 κουταλιές της σούπας μέλι 🍯 ( καθόλου ζάχαρη) – αλεύρι γοχ και ολικής άλεσης όσο χρειάζεται μαζί και το πελτέ μήλου – 2 βανιλιες – μια τσιμπια αλάτι – …
Ένα πεντανόστιμο σνακ για όλες τις ώρες, φτιαγμένο με μία μοναδική ζύμη, που θα την κάνετε πολλές φορές με ό,τι γέμιση σας αρέσει. Υλικά για τη ζύμη: – 500gr αλεύρι γ.ο.χ. – 50ml ελαιόλαδο – 300ml φρέσκο γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου) – 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9gr) – 1 κ.γ. αλάτι – 1/2 κ.γ. ζάχαρη …
Αφράτα ρολάκια με κοτόπουλο γραβιέρα πράσο και πιπεριές Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά φύλλο – 1 αυγο – 2 ποτηρια γαλα φρεσκο(ποτηρι 250ml) – 1 k.γ αλατι – 4 ποτηρια (250ml το ποτηρι) αλευρι για πιτες – λίγο λάδι Γέμιση – τριμμενη φετα – 50 γρ βουτυρο – 50 γρ ελαιολαδο – 50 γρ σπορελαιο Εκτέλεση Βαζουμε στην λεκανιτσα 1 αυγο,2 ποτηρια γαλα φρεσκο(ποτηρι 250ml), 1 k.γ …
Εύκολη τραγανή γευστική τυρόπιτα με άνοιγμα φύλλου με το χέρι Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά ζύμη: – 280 γραμμάρια βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου – 4 κρόκους αυγού – 140 γραμμάρια ζάχαρη – 520 γραμμάρια Αλεύρι – μία πρεζα αλάτι – μία βανίλια – μαρμελάδα της αρεσκείας μας Εκτέλεση Στο μίξερ χτυπαμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να είναι μαλακό προσθέτουμε την Ζάχαρη τούς κρόκους αυγού, βανίλια μια μικρή …
Υλικά – 6 μετριομικρές σουπιές (ζητήστε επίμονα να τις καθαρίσουν, γιατί οι σουπιές δεν αστειεύονται, αμολούν μελάνι …) – 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια – 1 μεγάλο ξερό ψιλοκομμένα – 1 κρασοπότηρο με κρασί και ξίδι σε ίση ποσότητα – Μισό ποτήρι νερό – 2 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες τριμμένες – 1/2 συσκευασία ντομάτα – 850 γρ. …
Υλικά παντεσπάνι: – 5 αυγά – 125 γρ ζάχαρη – 155 γρ αλεύρι Φαριναπ κοσκινισμένο – 1 βανίλια Σιρόπι: – 1 φλυντζανακι του ελληνικού Βaileys λικέρ Κρέμα – 1 λίτρο γάλα φρέσκο – 6 κ σ.ζαχαρη – 4 κ σ γεματες κορν φλαουρ – 2 κ σ γεματες αλεύρι – 50 γρ βούτυρο – λίγες …
Υλικά σφολιάτα – 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 400 γρ. νερό – 60 γρ. ηλιέλαιο – 1 κ.γ. αλάτι – 200 γρ. λιωμένο βούτυρο φρέσκο γέμιση – 450 γρ. σπανάκι – 1 ματσάκι χλωρά φρέσκακρεμμυδάκια – 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι – 1/2 ματσάκι άνιθο – λίγο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ( 10 φύλλα) …
Σπανακοτυρόπιτα με φύλλο γρήγορης σφολιάτας Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 700 γραμ αναμεικτο κιμα – 1 αυγό – 3 φέτες ψωμί ξερό μουσκεμενο – 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο και περασμένο απο λάδι – μαιδανο ψιλοκομμένο – αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,μπαχάρι, κύμινο, ξύδι η ουζο ( τα μπαχαρικά είναι ανάλογα το γούστο του καθενός) Εκτέλεση Ζυμωνουμε πολύ καλά, αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο και μετά …
