Υλικά – 1 λάχανο – 500γρ κιμά – 2 φύλλα Δάφνης – λίγο λάδι – 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα – ρύζι – 2 φρέσκα κρέμμυδακια ψιλοκομμένα – ξύσμα λεμονιού – αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – μαϊντανό ψιλοκομμένο – σέλινο, μαϊντανό όπως είναι όχι κομμένα – 1 καρότο καθαρισμένο – 1 καρότο κομμένο στα 2 – 1 ζωμό …
Υλικά!!! 200 ml ελαιόλαδο 120 ml πετιμέζι 180 ml νερό 100 ml γάλα φρέσκο πλήρες (ή φρέσκο χυμό πορτοκάλι για να γίνουν νηστίσιμα) 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κονιάκ 1 κιλό αλεύρι μαλακό 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. κανέλα σκόνη 1/4 κ.γλ. γαρίφαλο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. αμμωνία 1/4 κ.γλ. μαγειρική σόδα Εκτέλεση!!! Αν …
Υλικά!!! 375γρ αλεύρι μαλακό 1κγ αλάτι 180μλ γάλα 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 αυγό 45γρ βούτυρο λιωμένο για την επάληψη: τριμμένο κασέρι 1 αυγό λίγο βούτυρο Εκτέλεση!!! Κάνουμε το ζυμαράκι και το αφηνουμε 1ωρα να ξεκούραστη το χωρίζουμε σε 4 ίσα μέρη ανοίγουμε φύλο το βουτυρωνουμε ρίχνουμε κασερι και κλείνουμε με το αλλο φύλο το …
Υλικά – 300 γρ. βούτυρο – 150 γρ. άχνη – 3 αυγά – 500 γρ. αλεύρι μαλακό – 1 κουτ. γλύκού μπέικιν πάουντερ – μαρμελάδα της αρεσκείας μας – 300 γρ. κουβερτούρα λιωμένη με 2 κουταλιές ηλιέλαιο Εκτέλεση Αφρατεύουμε την άχνη με το βούτυρο και στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά. Γεμίζουμε ένα …
Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά (για 6 άτομα): 2 κιλά αγκινάρες χυμό 1 1/2 λεμονιού 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1-2 κουτ. σούπας αλεύρι 2 μέτρια λεμόνια 3 μικρές πατάτες 6 μικρά κρεμμύδια 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο …
Υλικά – 1 κιλό μήλα μπανανομηλα (καθαρισμένα) – 1 κιλό ζάχαρη – 300 γραμμ καρότα – 1 ποτήρι νερού φρέσκο χυμό πορτοκάλι – Ξύσμα από δύο πορτοκάλια – 2 βανίλιες – 1 ξύλο κανέλα – Χυμό από ένα λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια τα ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμόνιου για …
Μαρμελάδα μήλο πορτοκάλι καρότο και κανέλα Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 300 γρμ ηλιέλαιο – 150 γρμ λευκό κρασί – 120 γρμ μαργαρίνη – 250 γρμ καρότα – 10 γρμ ζάχαρη – 10 γρμ αλάτι – 15 γρμ μπέικιν Εκτέλεση Σε ένα μπόλ βάζουμε τη μαργαρίνη (πρέπει να είναι μαλακή ) το ηλιέλαιο την ζάχαρη και το αλάτι. Και ανακατεύουμε Βάζω το μπέικιν στο …
Υλικά – 1 πακέτο σφολιάτα Για τη γέμιση: – 500 γραμμάρια φέτα – 1/2 λίτρο γάλα – 100 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό – Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για τη γέμιση: Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα και το σιμιγδάλι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για να γίνει κρέμα. Αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την τριμμένη …
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! 2 φλιτζάνια ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κουρκουμά κιμάς 200 γρ Μείγμα μπαχαρικών Μαϊντανός ψιλοκομμένος μισή κούπα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες μαύρο πιπέρι και ένα κουταλάκι του γλυκού Μιάμιση κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού …
Η Συνταγή είναι από Σταυρούλα Χρυσοβαλαντω Τζιανταρίδου – “Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική στο σπίτι!!!”. Υλικά!!! 100 γρ. μελι 150γρ. Ταχίνι ολικής 200 γρ.κουβερτουρα λιωμένη ξηρους καρπούς και αποξηραμενα φρουτα της αρεσκείας σας… Εκτέλεση!!! Λιώνουμε σε μπαιν μαρι την κουβερτούρα. Όταν γίνει ρίχνουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά (ταχίνι και μέλι ανακατεύονται μαζί και τα προσθέτουμε στη …
