Πουτίγκα , Παλιά συνταγή
Η Συνταγή είναι από Σοφια Παπαδοπουλου – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά 4 αυγα . 1 μπεικιν. 1 ποτηρι ζαχαρη. 1Ποτηρι αλευρι. 4 κουταλια σουπας σιμιγδαλι ψιλο. 1 κουταλακι κανελα. Μισο ποτηρι καρυδια σλεσμενα. Μισο ποτηρι σταφυδες μουλιασμενα σε ποτο. Σιροπι. 2 ποτηρια νερο. 2 ποτηρια ζαχαρη. Κρεμα. 3 ποτηρια γαλα. 3 κουταλιες σουπας ζαχαρη. …