Διάφορα - Cook For All

Διάφορα

Ομελέτα με πατάτα και μανιτάρια

Ομελέτα με πατάτα και μανιτάρια

Υλικά – 80 γρ. μανιτάρια -‌ 2 κ.σ. ελαιόλαδο -‌ 150 γρ. πατάτα, καθαρισμένη -‌ 3 μεσαία αυγά -‌ 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη -‌ 1/2 ντομάτα, για το σερβίρισμα ‌- Αλάτι, ψιλό -‌ Φρέσκια ρόκα, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε ένα τηγάνι με διάμετρο 28 εκ. σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, κόβουμε τα μανιτάρια σε …

Ομελέτα με πατάτα και μανιτάρια Διαβάστε Περισσότερα »

Λουκουμάδες με μέλι και μερεντα!!!!

Λουκουμάδες με μέλι και μερεντα!!!!

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη, Ομάδα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 300 ml νερό χλιαρό 300 γρ περίπου φαρίνα κόκκινη 1 φακ μαγιά! 1 κ.σ μέλι 1 κ.γ αλάτι Εκτέλεση!!! Σε ένα μπολ βάζω το νερό με την μαγιά και το μέλι και ανακατεύω να διαλυθεί καλά Μετά προσθέτω το αλάτι και το …

Λουκουμάδες με μέλι και μερεντα!!!! Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια κουρου

Τυροπιτάκια κουρου

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! (Για περίπου 30 κομματια) Για τη ζυμη: 500γρ αλεύρι που φουσκωνει 250γρ βούτυρο λιωμένο 220γρ γιαούρτι 1 ασπράδι αυγού (το κρόκο τον κρατάμε για αλλειμα) Μοσχοκάρυδο, αλάτι ελάχιστο Για τη γεμιση: 350γρ φέτα 150γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό Πιπερι Μοσχοκαρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση!!! Σε …

Τυροπιτάκια κουρου Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια και σπανακοτυροπιτακια

Τυροπιτάκια και σπανακοτυροπιτάκια

Υλικά Τα υλικά είναι για διπλή δόση – 2 κεσεδάκι γιαούρτι( εγώ έβαλα πρόβειο 240 γρ) – 2 κεσεδακι σπορελαιο 240 γρ – 4 αυγά + (2 κρόκους Για αλοιμα ) – 350 γρ φέτα( για τα τυροπιτάκια) + 150 γρ για το σπανάκι. – 1κλ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το σπανάκι – …

Τυροπιτάκια και σπανακοτυροπιτάκια Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια και σος γάλακτος

Κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια και σος γάλακτος

Η Συνταγή είναι από Helena’s Greek cooking, Eleni Martidou της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 2 στήθη κοτόπουλο κομμένες σε μεγαλες φέτες 250 γρ. μανιτάρια μικρά ολόκληρα η λευκά κομμένα σε φέτες 2 μικρά κρεμμύδια κόκκινα στο μουλτι 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 φλιτζ. γάλα 2% 4 κ.σ. ελαιόλαδο και επιπλέον 2 γεμάτες κ.σ. βούτυρο …

Κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια και σος γάλακτος Διαβάστε Περισσότερα »

Beef strokanoff

Beef strokanoff

Η Συνταγή είναι από Eleni Martidou της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 50 γρ. βούτυρο φρέσκο 20 ml. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο κόκκινο κομμένο σε φέτες 250 γρ. μανιτάρια μικρά ολόκληρα, η μεγάλα κομμένα σε φέτες 1 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένη σε φέτες όσο ένα δάχτυλο 100 ml. κονιάκ 2 κ.σ χυμό ντομάτας Αλάτι Πιπέρι …

Beef strokanoff Διαβάστε Περισσότερα »

Αλμυρα κεκακια

Αλμυρα κεκακια

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για 12 κεκακια!!!! 150 μλ ηλιέλαιο 200 γρ φαρίνα κόκκινη 100 γρ γάλα 150 γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά 4 φετες γαλοπούλα ψιλοκομμένη 100 γρ σκληρό τυρί 100 γρ γκουντα τριμμένη 100 γρ φέτα τριμμένη 1.κ.γ αλάτι 1.κ γ πάπρικα 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη …

Αλμυρα κεκακια Διαβάστε Περισσότερα »

Μπιφτέκια τόνου

Μπιφτέκια τόνου

Υλικά • 400 γρ. τόνο κονσέρβας σε νερό, σουρωμένος • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο + έξτρα για το σερβίρισμα • 1 μεσαίο αυγό • Ξύσμα από 1 λεμόνι • Χυμό από ½ λεμόνι • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια + έξτρα για το σερβίρισμα • 50 γρ. φρυγανιά • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, …

Μπιφτέκια τόνου Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια κουρού

Τυροπιτάκια κουρού

Η Συνταγή είναι από Eleni Martidou – “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! για 2 ταψιά φούρνου: 1 κεσεδακι γιαούρτι αγελαδινό η πρόβειο (250 γρ) Κάνει και στραγγιστό αν δεν έχετε κανονικό γιαούρτι. 130 γρ. βιταμ (μαργαρίνη) λιωμένη η βούτυρο φρέσκο ανάλατο και αυτό λιωμένο. 250 γρ. ηλιέλαιο η καλαμποκέλαιο 1 φλ. του Ελληνικού καφέ ξύδι 900 …

Τυροπιτάκια κουρού Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια η βάλτε ότι γέμιση θέλετε

Τυροπιτάκια η βάλτε ότι γέμιση θέλετε

Η Συνταγή είναι από ‘Αννα Αννούλα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! Ζύμη 1 ποτήρι γάλα( αν νηστεύουμε νερό) χλιαρό 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1 ποτήρι η φυτίνη η βιτάμ η λάδι ελαφρύ λιωμένο 1 αυγό και. ένα ασπράδι το κρόκο για επάλειψη( για νηστίσιμο δεν βάζουμε αυγό και αλείφουμε με λάδι) 1 φακελάκι μαγιά …

Τυροπιτάκια η βάλτε ότι γέμιση θέλετε Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top